商傳媒｜記者張安禾／彰化報導
從海鮮快炒到多人餐敘，感受彰化台菜餐廳魅力
在熱炒鍋氣與海鮮香氣交織的餐桌上，剛上桌的胡椒蝦帶著辛香與鮮甜，酥香的蚵仔酥、入味的糖醋魚與適合多人分食的合菜擺滿桌面，對許多台灣人來說，這樣澎湃的畫面，最能炒熱餐桌上的氣氛。位於彰化田中的《中越海鮮餐廳》，便主打現撈海鮮、熱炒桌菜，成為田中鎮在地民眾慶生、聚餐的人氣餐廳選擇。店內人均消費約落在新台幣 400 元上下，餐點橫跨單點熱炒、海鮮料理與多人桌菜，搭配傳統 VIP 包廂卡拉OK配置，打造人情味濃厚的台式聚餐氛圍。
延續彰化傳統辦桌精神，呈現海鮮聚餐的豐盛層次
《中越海鮮餐廳》目前由第二代接手，是一間深受田中在地人喜愛的合菜餐廳。店內菜色以海鮮、熱炒等桌菜為主，常見品項包括蚵仔酥、糖醋魚、胡椒蝦、醉雞、豬腳等，都是彰化辦桌聚餐中的常客。除了熟悉的熱炒選項外，店家也提供活體海鮮供應，像是泰國蝦、螃蟹、螺類等，現宰上桌，能吃出海鮮最直接的鮮甜層次。從胡椒蝦帶出的辛香與彈嫩口感，到糖醋魚外酥內細、酸甜開胃的風味表現，展現出彰化傳統海鮮餐廳特有的熱鬧與豐盛感。
從小家庭聚會到節慶訂桌，面向多元的田中聚餐體驗
二代老闆建議，兩人至四人同行時，適合從幾道招牌熱炒搭配一至兩道海鮮主菜開始點起，既能保有菜色變化，也較方便掌握預算；若是八到十人聚餐，則更適合直接規劃合菜（$ 3800），不但出餐更快，也能一次享用彰化海鮮合菜的人氣菜色。對於重視聚會氣氛的消費者來說，《中越海鮮餐廳》的 VIP 包廂與卡拉 OK 區也很受歡迎，讓聚餐不只是吃飯，更能延伸成聊天、歡唱、同樂的完整聚會體驗。無論是彰化家庭慶生、朋友小聚，或是公司餐敘後想再多留一會兒交流感情，都能在這裡得到盡興的體驗。
兼具彰化包廂聚餐與尾牙春酒需求，田中宴席熱門選項
這間深受在地人喜愛的彰化傳統合菜餐廳，早已成為不少家庭、朋友聚會時，腦中第一時間浮現的選擇。從現撈海鮮的鮮甜滋味，到熱炒桌菜帶來的澎湃滿足，再加上 VIP 包廂與卡拉 OK 增添的熱鬧氣氛，都讓聚餐更加豐富難忘。對於正在尋找彰化人氣海鮮餐廳的人來說，充滿老派人情味的《中越海鮮餐廳》，或許正是一個不錯的選擇。
更多資訊可搜尋《中越海鮮餐廳》
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