星期一, 5 12 月, 2022

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2022台中市優質椪柑評鑑 公老坪涂青瑜奪椪柑王

台中市政府農業局輔導豐原區農會今(19)日在田心公園舉辦優質椪柑評鑑賽,最終由豐原區涂青瑜勇奪椪柑王。農業局表示,今年特別設置中台灣椪柑聯合展示區,展示雲林縣、新竹縣及台中市各地椪柑,讓民眾與農民了解中部農業發展現況,促進經驗交流。

評審委員試吃,針對果品外觀、風味質地及糖度等項目進行評分。

台中市雨量充沛、氣候溫和宜人且農民栽培管理技術精進,包括東勢、北屯、豐原、新社及石岡都是椪柑主要產區,品質優良。2022台中市椪柑評鑑計有80組農民報名參賽,邀請行政院農業委員會農糧署中區分署、國立中興大學及台中果菜運銷股份有限公司等專家擔任評審,根據椪柑果品外觀(包含清潔、形狀、大小整齊度、色澤均一度)、風味質地及糖度等項目審查。

椪柑評鑑參賽果品近照。

經評審委員仔細品嘗評分後,由豐原區涂青瑜榮獲第1名,成為今年度的椪柑王,可獲得獎牌及獎金2萬元,第2名為石岡區王玉玟及豐原區林耀東,可獲得獎牌及獎金1萬元,第3名則分別為豐原區游文元、石岡區涂銀浪及豐原區朱銘祥,可獲得獎牌及獎金5,000元。

2022台中市優質椪柑果品評鑑得獎名單。

農業局表示,椪柑屬寬皮柑,果實大多呈球形或扁球形,有容易剝皮的特性。台中市椪柑栽培面積1,377公頃,年產量2萬3,518公噸,居全台第二,為台中市重要水果之一,具果皮色澤亮麗、果實飽滿、果粒Q彈等優點,且果肉甘甜多汁,富含維生素、膳食纖維及類胡蘿蔔素等,是年節送禮的好選擇。

中台灣椪柑展示區:雲林縣政府及新竹縣政府提供果品展示。

此外,台中市也持續推動椪柑外銷,提高農民收益,穩定國內市場價格,目前主要外銷日本、新加坡、馬來西亞及汶萊等國家。台中市椪柑正值盛產期,歡迎市民選購品嘗。

親子料理競賽。

農業局說明,為使學童認識蔬菜農作、米食與三章一Q標章,應用在生活中,改變家庭消費模式及飲食習慣,提升米食與當季蔬菜消費量,農業局持續輔導豐原區農會到校教導學童種植蔬菜,並於活動現場展售自己種植的蔬菜及成果展示,傳遞學童學習食農教育的心得。

家政班料理競賽。

今日活動另有親子及長幼料理廚神競賽、家政班料理競賽、學校小小農夫市集展售暨成果展示,及豐原當季特色親子互動DIY等活動,還有具當地風格的裝置藝術供民眾拍照打卡,邀請大家認識豐原在地好產品。

小小農夫市集。

今日活動,台中市議員陳本添、行政院農業委員會簡任技正簡秀芳、行政院農業委員會農糧署中區分署秘書陳尚仁、農業藥物毒物試驗所組長黃鎮華、市府農業局副局長蔡勇勝及簡任技正林春良、豐原區公所主任秘書謝孟助、台中市農會主任賴昌毅、沙鹿區與潭子區農會代表、以及豐原區農會理事長許全木、賴秋榮常務監事及蔡森揚總幹事帶領農會團隊一同共襄盛舉。(王文吉報導)

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