星期三, 8 2 月, 2023
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築間餐飲集團推臉書活動免費搶先吃日本秋田A5和牛

日本和牛一直是頂級牛肉的代名詞,象徵最高價牛肉的權威地位,築間餐飲集團今(1)日與日本秋田縣廳農林水產部畜産振興課,及秋田縣食肉流通公社等,共同宣布將世界稀有的「日本秋田A5黑毛和牛」正式引進築間餐飲集團,未來在旗下四大品牌「築間幸福鍋物」、「燒肉Smile」、「有之和牛鍋物放題」、「本格和牛燒肉放題」都吃的到,讓台灣老饕也能享用到多種部位且高質量的和牛極品!

以鍋物聞名的築間餐飲集團今天與日本秋田縣廳農林水產部畜産振興課及秋田縣食肉流通公社等,共同宣布引進「日本秋田A5黑毛和牛」銷售

日本秋田縣廳林水産部畜産振興課石井清一提到,根據統計2021年日本和牛輸出國家中,台灣排名第四高達54.8億元日幣,顯見台灣人對於日本和牛的高喜好度。築間餐飲集團董事長林楷傑表示,今年引進了一頭秋田牛,顧客反應非常好,可說是消費者秒殺的產品,對高品質的秋田牛相當看好。

    日本秋田縣食肉流通公社代表取締役社長土田正広指出,日本秋田A5黑毛和牛選用黑毛和種,培育過程十分嚴謹,從出生開始就登錄血統證明,在飼養過程中,在飼料中加入小町米,以稻米餵養的黑毛和牛,肉質油酸含量高,輕咬一口,油花即四溢,柔嫩多汁,香氣濃厚,是老饕的首選。

築間餐飲集團表示,這次登台的「秋田牛」,為最高等級的A5 BMS 12,無論在油花交雜(BMS)到達12,俗稱霜降度、肉色、脂肪顏色與質量、精肉率、肉質組成分級等指標,都是和牛界的精品。

築間餐飲集團還搭配期間限定活動,凡於「築間幸福鍋物」及「燒肉Smile」官方FB貼文完成指令,即可參加抽獎,有機會免費獲得「日本秋田A5黑毛和牛」乙份,數量有限送完為止。

(廖美雅報導)

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