星期四, 9 2 月, 2023
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雨水不足「冬筍欠收」 價格飆高來到一台斤400元

影片 阿嬤黃金冬筍園 授權使用

「冬筍」是農曆春節重要的年節應景佳餚,但南投縣竹山種植俗稱「冬筍」的孟宗筍,今年卻因為雨水嚴重不足,導致冬筍幾乎是「一根難求」,筍農透露以往一天一人能挖30公斤,但今年在筍園挖了一整天,只能挖到四、五公斤,如此一來,也造成冬筍價格飆高,1台斤來到400元上下。

圖片 阿嬤黃金冬筍園 授權使用
圖片 阿嬤黃金冬筍園 授權使用
圖片 阿嬤黃金冬筍園 授權使用

冬筍欠收,筍農透露是因為中部今年雨水少,加上之前又不夠冷,去年一台斤320元,今年漲到一台斤400元的價位,目前出貨一箱5台斤就要2千元;百斤價格就4萬,筍農說未來冬筍產量也是看天氣,以南投竹山地區來看,產期可到2023年的二、三月,民眾仍然有機會可以品嚐甜美可口的冬筍。(地方中心/綜合報導)

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