星期六, 4 2 月, 2023

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台中最in燒店+1  鳥居+和服+榻榻米就是狂

2016年在漢口路開了第一家店的山鯨燒肉,以免費和服體驗、濃濃的和風味及頂級食材加打開知名度,躋身台中燒肉名店之一,去年12底又在寶慶街開了西屯二號店。

一號店及二號店風格完全不同,漢口店花俏,西屯店雅致,但同樣有濃濃日本fu,來到西屯店很難不被門前12座大紅鳥居吸引,霸氣地宣告"我在這",鳥居也是網美們最愛穿和服打卡的熱點,店家真的很聰明,超狂大景配櫻花妹超搶眼,想視而不見都難。踏進一樓廳堂,雖然一樣延續日本風,但風格變成優美的榻榻米坐榻區,其實這裡是專為餐後享用甜點設計的座位區,但網美怎麼可能錯過這麼棒的空間呢~~想當然這裡也是網美必拍的熱點。

吃飯的地方設在2樓,以沉穩色調勾勒雅致氛圍,相形之下顯得中規中矩,比較不同的是,特別設計了一個板前座位區,跟懷石料理一樣,可以跟主廚們互動,別有一種尊寵的感覺。

雖是網美店,這裡的料理也相當有水準,而且盛盤都美得教人忍不住讓手機先吃。除了燒肉生烤海鮮外,這裡的熟食選項也非常多,像和牛海膽握壽司、伊比利豬排吐司、松露和牛可頌、酥炸五彩海大蝦等等職人級的手作料理,口味完全不輸日料名店呢,難怪能在台中競爭激烈的燒肉風雲中,穩穩佔有一席之地。(廖玉如)

山鯨燒肉西屯店

台中市西屯區寶慶街67號

(04)2706-3000

除夕~初八17:30~00:00

山鯨燒肉漢口店

台中市北區漢口路四段70之1號

(04)2291-8833

除夕17:00~23:00

初一~初八11:30~15:30、17:30~23:00

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