春節向來就是餐飲業兵家必爭的大日子，今年年假更長達10天，餐飲業者個個摩拳擦掌，準備大展身手搶客，2022年9月新開業的「Lafete．法月」，春節限定菜單相當有意思，主廚Nick Lin挑選當令、當季的好食材，揉合中、日、法等料理元素，再回歸南法烹調技法作出秀色又兼具吉祥寓意的年菜套餐，每套3280元起（除夕～初五供應）。
打頭陣的開胃前菜是日本櫻花凍、干貝與台灣白身魚，粉漾色彩捎來春暖花開的好預兆。櫻桃鴨胸與油封鴨腿宛如方舟承載著象徵財源廣進的圓幣草，帶著兔年的新希望啟航。角蝦與龍膽石斑合奏年年有餘的幸福樂章。主菜有清蒸筍殼魚、安格斯牛小排、日本A5和牛及波士頓龍蝦4種選擇，魚鮮、肉嫩、蝦肥美，各擅勝場。而做為ending的法式蘋果派，就像盛開的玫瑰，獻上花開富貴的祥瑞，迎接美好的兔年。
「Lafete．法月」不但料理吸睛，情調也很吸引人，隱身在1950~1979年代曾是駐台美軍軍官眷屬住所的存中街老宅裡，踏進Lafete．法月一幢天光迆邐的玻璃屋映入眼廉，從玻璃屋望出去盈盈綠意在眼波裡打轉，坐享美食、坐看樹影婆挲，真能領略山中無甲子、寒盡不知年的意境。（廖玉如）
Lafete．法月
台中市西區存中街39巷2~1號
04-2373-0111
除夕(1/21)～初三(1/24)11:30～14:30、17:00～22:00
初四(1/25)～初五(1/26)17:00～22:00
初六(1/27)後回復正常營運時間
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