• 週六. 10 月 1st, 2022

大村葡萄農養雞代替除草劑 草生栽培出深紫色寶石

5 月 23, 2022 ,

 彰化縣大村鄉是台灣出名的葡萄鄉,江時婆婆25、6歲時嫁入賴家,嫁到這之前從沒種過田,一晃眼已經80多歲的她笑說嫁給種田人的苦,後悔只能放在心裡,風吹日曬雨淋,實在太辛苦了。

 江時婆婆的老公賴健雄28歲開始種葡萄,而今也已是白髮蒼蒼。問起種葡萄最怕什麼,兩人異口同聲說「颱風」。中央氣象局一預告有颱風,婆婆當晚就擔心到無法吃、無法睡,整晚難以成眠,白天一有強風來,她說:「心臟都快停了。」婆婆的語氣將葡萄農家的辛酸表露無遺。而看似樂觀的賴健雄,嘴裡雖然嘟嚷著「傷心也沒辦法。」卻還是忍不住告訴我,颱風來了,風一掃,果實跟樹葉都被吹壞了,葡萄棚下掉了滿地的葡萄,看得就心疼。

 做了50多年的夫妻,一起種了50多年的葡萄,兩人再度發揮好默契,一致認同種葡萄就是要看老天爺賞不賞飯吃!天氣不順,比如颱風來了,或是時晴時雨,都會影響到收成,婆婆嘆口氣「種是種了,但不知道能不能收成,工錢都發給工人了,風一吹就把葡萄吹光光,一想到這就難過到心臟都要停止跳動了。」賴健雄掐指算了算,每批工資約莫要2~3萬元呢!而即使很幸運的天公作美,這一季收成非常好,江時婆婆還是煩惱,怕沒人來買,一樣是做白工。

 早出晚歸幾乎是所有種田人的標準寫照,葡萄園的活彷彿永遠做不完,採完果要剪枝才能再開花、再結果,過程中還得忙著撒肥料與除草,由於採草生栽培,不用除草劑,草稍微長了,賴健雄就要出動除草機割草。而採收時,又得仰著頭,小心翼翼地把好不容易結實纍纍的葡萄串剪下來,然後裝籃送回家交由媳婦的巧手,剔除不夠健康、不美的果粒,再包裝出貨。長年工作下來,兩人腰痠背痛,脖子疼、肩膀痛,賴健雄更因長期一籃、一籃的搬運每箱重達20多公斤的葡萄籃,巔峰時期,一天得搬上7、80籃,甚至是100多籃,而今手都沒力了。賴健雄神比喻,就像車開久了,也會摩損一樣。

 江時婆婆則告訴我,說身體不錯都是騙人的,因為莊稼人三餐不濟,根本無法照正常時間吃飯,每每都是手邊活做到一個段落,才想起還沒吃飯呢。賴健雄附和,「每天都做到太陽下山,做到天黑到看不到人臉,才回家吃飯。」

黑匠葡萄觀光果園

0910-591-603賴先生

彰化縣大村鄉南勢村中正西路315-11號

夏葡5~7月底

冬葡12月

記者新聞網留言功能