台中市潭子區北海道烘焙工坊，遭民眾爆料將食材放在地面，作業環境衛生不佳，台中市食品藥物安全處獲報今天派員前往稽查，發現業者的食材未離地，且多處環境不潔，甚至出現蟑螂屎等病媒蹤跡，限期11月27日前改善，若複查仍未改善，將依違反食品安全衛生管理法第8條規定，處6萬元以上、2億元以下罰鍰。
台中市潭子區興華一路海北道烘培工坊，民眾向「中部記者爆料網」爆料，從民眾檢舉提供的照片中，可明顯見到該麵包店的作業環境不佳，將食材直接放在地上，堆放食材的鐵架等嚴重生鏽，甚至出現蟑螂屎等，食材堆放亂七八糟。
衛生局台中市食品藥物安全處獲報，今天派員前往稽查現場環境衛生，針對地面及牆面等處不潔及病媒蹤跡等，要求業者於11月27日前限期改善，屆時將再派員複查，若屆時仍未改善，將依違反食品安全衛生管理法第8條規定，處6萬元以上、2億元以下罰鍰。
食安處同時提醒食品業者務必遵守食安法規定，落實並加強衛生管理，製造及販售食品應注意環境的清潔，整齊堆放，並應設置防止病媒侵入設施，實施有效防治措施，以維護消費飲食安全。
首稿時間｜2022/11/20 15:29
更新時間｜2022/11/20 15:29
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