【記者爆料網 王傳文/綜合報導】台南老字號餐廳「老唐牛肉麵」飄香55年，卻在2022年宣布熄燈，引起眾多在地人不捨，綜藝天王吳宗憲也是其中一人。他得知消息後，砸下2700萬買下整棟舊址，並重新裝潢，未來會將店面交給兒子鹿希派管理。近日台南民眾發現，外頭的施工防護網都已經拆除，僅剩內部裝修尚未完成，「老唐牛肉麵2.0」就要登場，讓台南在地鄉親都很期待，直呼感動：「能夠讓老味道延續下去都是好事」。
「老唐牛肉麵2.0」的開幕進度受眾人關注，原先預計2023年11月中旬開幕，但時間到了現場仍在施工，鹿希派經紀人也回覆開幕日期將會延後，近日則被發現店面外頭施工的防護網都已經拆下，大家回憶中的老味道即將重回市場。
臉書粉專「台南式Tainan Style」也分享出「老唐牛肉麵2.0」的現況照片，重新裝潢後，過去老舊店面的樣貌煥然一新，外觀時尚又乾淨明亮：「其實蠻用心的啦，第三張圖牆壁上那個燕子裝飾就是為了紀念老唐，老唐牛肉麵老老闆的名字叫做唐海燕。」
許多網友留言支持「記得豆干海帶也要傳承到喔」、「能夠讓老味道延續下去都是好事」、「或許經營者不同、也許裝潢變了，但吃的是回憶和味道，只要吃的人開心，都值得流傳下去。」憲哥讓老味道持續飄香，讓台南在地人都相當感動。
首稿時間｜2024/02/23 08:42
更新時間｜2024/05/09 00:02
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