【記者爆料網 方慕辰/綜合報導】
每年年底都會吸引數十萬人前來的阿美橫丁,近年來有了巨大的變化,傳統的鮮魚店等業者已經變少,反而增加了許多不同國籍的餐飲店。
根據朝日電視台報導,東京的JR上野站到JR御徒町站之間,沿著高架道路約500公尺的阿美橫丁,約400家店鋪,每天都人潮洶湧,是一個熱門的觀光地點,但近年來卻發生了一些變化,主因是店鋪不再是日本商店居多,而是變得更多國籍化,尤其是中國風格的店佔多數。
像是販賣售豬腳和烤雞等的中華料理「串串香屋」,有來自台灣的觀光客在用餐,「來日本旅遊,但是想念中華料理,所以特地來這裡吃飯,味道和正宗的口味一樣。」
串串香屋的店員說,阿美橫丁有很多外國遊客,所以生意相對來說比較好做,不僅中國,還有來自越南、緬甸、泰國和菲律賓的遊客也常來買東西。
阿美橫丁商店街聯合會的副會長千葉速人指出,近幾年來餐飲店的數量急劇增加,十幾年前開了阿美橫丁第一家沙威瑪時,還覺得很新奇,但大約5到6年前開始急速增加。現在,大約400家店鋪中,大概有50家左右是餐飲店,其中有35家是由外國人經營的,佔了整體的70%。
相對飲食店增加,鮮魚店和乾貨店開始大量減少,以往新年時民眾會到阿美橫丁尋找食材,但現在已經人事全非,千葉速人說十年前約有30家鮮魚店,現在只剩下5家,原因是「沒接班人」和「新冠疫情的影響」,這些店鋪空出後立刻被外國人租走,這樣就形成了現在多國籍的飲食店街。
在阿美橫,不僅店鋪改變,客群也有所轉變。大約五年前開始,外國遊客的數量增加,現在已占了整體的70%左右。
以色列遊客:「這是個很棒的地方。水果、肉類、魚類等食材非常豐富。」墨西哥遊客:「店鋪很多,有很多有趣的東西可以買。」因為外國遊客對魚類食品不太熟悉,的鮮魚店銷售額也呈現下降趨勢,因此店家只能研發新產品,像是現場調理的食品,讓顧客能當場吃到。
千葉速人表示,飲食店當然也很重要,但阿美橫丁作為一個零售商業區,除了吃喝玩樂外,還有各種各樣的商品,希望大家能來這裡尋寶,找到隱藏在店家中屬於自己心目中的寶藏。
首稿時間|2024/06/17 08:48
更新時間|2024/06/17 08:48