【記者爆料網 廖美雅/台中報導】目前是日本櫻花綻放的季節，每位愛花人士盼望花期、提前至各地景點賞櫻、親朋好友野餐是人生一大樂事，而以櫻花為主題的各式料理或是甜點，更是這個季節限定的專屬美味。日本金賞天丼品牌「金子半之助」推出爛漫櫻花季限定新品，從即日起到6月30日，來店品嚐金賞名店限定版的秋葉蟹特上天丼、櫻花香柚氣泡飲、櫻花草莓雪酪及櫻花蘿蔔漬，同時也能以味覺、視覺感受櫻花落英繽紛的美好氛圍。
松葉蟹特上天丼，以季節限定「江戶前天丼」特上版，除了江戶前天丼外，更特別以松葉蟹螯及松葉蟹腳入菜，讓整碗天丼更加華麗豪邁；另外特別手工去掉蟹殼，方便大快朵頤還不沾手。櫻花香柚氣泡飲，精選整朵日本櫻花與草莓果粒並以佛手香柚特殊調製，再倒入沁涼清爽的現打氣泡水；點綴日本櫻花風味的草莓果粒，獨特的色澤與香氛，妝點出如初戀般的浪漫，淡雅漸層的香柚更襯托出淡粉櫻花的嬌嫩，呈現初春粉嫩氛圍。櫻花草莓雪酪，以草莓特製成粉嫩櫻花色系的草莓雪酪，點綴日本櫻花風味的草莓果粒，另加入檸檬汁提味，細細品嚐每口的粉嫩酸甜，感受春日初戀的微酸氣息。
