【記者爆料網 蔡智銘／台中報導】曾陪伴台中人40多年的老牌餐廳「台中牛排館」3年前因經營不善而倒閉，今年3月突然宣布重新開幕，沒想到才經營半年就傳出破產的消息，員工向媒體爆料總部及牛排館員工約近50人8月薪水至今都沒領到，昨（10）日顧姓負責人向大家宣布破產後就神隱，其實早在5月餐廳就傳出欠薪的消息，加上新推出的自助餐點評價不佳，生意每況愈下，終於撐不住倒閉。
台中市政府勞工局今天也證實，今天上午有員工31人前來市府為民服務中心申請勞資爭議調解案，調解事項主要有工資（8月迄今）、資遣費、加班費等10項訴求，金額尚於合計中。3月底開時，顧姓負責人還宣布將會開放加盟，2年內全台要開50家，只收500萬元保證金，預計開店從桃園一路往南開到屏東，未來還要上櫃，沒想到半年就收攤。
據了解，台中牛排館重新開幕後，主打百匯自助餐，每客要價799元，但台中市屬中高價位，但前往消費的民眾普遍認為菜色太少，沒有吸引力，Google評價一度低至1.4顆星，還吸引美食Youtuber上門試吃，結果認為食材品質與餐點的味道都不太理想，CP質偏低。
首稿時間｜2023/09/11 12:55
更新時間｜2023/09/11 13:15
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