桃園營養午餐再升級　每週加碼大雞排、雙主菜學生嗨翻

【創新聞記者 陳雅琪／桃園報導】張善政今（13）日下午主持市政會議時宣布，桃園市自112年率先於六都推動國中小免費營養午餐政策後，為持續提升校園供餐品質，市府將自115年9月新學期起，再調高每生每餐補助6元，一般地區補助提高至71.3元、偏遠地區提高至75.3元，並同步推出菜色全面升級計畫，讓學生不只吃得飽，更能吃得營養、安全且有品質。

張善政表示，營養午餐不應淪為城市間的「軍備競賽」，而是要真正用心做好每一餐。市府除了延續食農教育、使用在地食材等既有政策外，今年更規劃三大特色升級方案，希望提升學生對營養午餐的期待感與滿意度。

首先，桃園市將提高「大塊肉」餐點供應頻率。未來每週供應雞排、豬排、魚排等大塊肉類餐點的次數，將從原本每週1次增加至2次，且肉排重量也由75公克提升至100公克以上，強化學童蛋白質攝取。

第二項升級則是推出每週一次的「幸福餐」。由營養師監製義大利麵、馬鈴薯燉肉等學生喜愛餐點，部分菜單甚至採「雙主菜」搭配，希望兼顧美味與營養均衡。

第三項則是跨界結合餐飲專業，導入名店名廚共同參與菜單設計。市府邀請尊爵天際大飯店、舒苑飲食文化及川門子等在地知名餐飲品牌合作，將高質感江浙料理、日式和風料理及精緻中菜概念帶入校園餐桌，提升料理多元性與精緻度。

張善政指出，希望未來學生在校園吃到特色料理後，也能回家與家人分享，讓營養午餐不只是填飽肚子，更成為孩子成長記憶中的美好一部分，感受到市府對下一代健康的重視。

教育局也強調，未來仍會持續使用「3章1Q」在地食材，兼顧食材安全、衛生與營養品質，並同步強化校園供餐軟硬體設備。