【創新聞記者 陳雅琪／新北報導】新北市長 侯友宜 今（8）日出席「淡水南瓜暨全國大南瓜比賽」宣傳記者會，強力推廣新北在地農產，宣布年度重頭戲「全國大南瓜比賽」將於6月12日在淡水金色水岸登場，邀集全台頂尖農友同場較勁，爭奪最高榮譽，並結合展售市集、DIY體驗與食農教育活動，打造初夏最具特色的農業觀光盛事。
侯友宜表示，今年活動結合淡水在地農業特色，成功串聯「全國最長南瓜隧道」、「全國最多南瓜商品」、「全國唯一大南瓜比賽」以及「全國最重大南瓜展示」四大亮點，展現新北農業創新能量與地方特色，期望吸引更多民眾走入淡水，體驗農村魅力。
淡水南瓜季結合農產市集、DIY體驗與食農講座，打造初夏農業嘉年華。
其中，「全國大南瓜比賽」將於6月12日正式登場，賽事分為重量組、創意組及品質組評鑑，其中重量組最受矚目，預計將出現今年「全國最重南瓜」，成為活動焦點。主辦單位表示，透過競賽機制，不僅提升農友栽培技術，也讓民眾近距離感受農業成果。
緊接著6月13日至14日，活動現場將舉辦南瓜展售會，集結農產市集、大南瓜展示、南瓜DIY體驗與青農食農講座等多元內容，讓民眾在觀賞與品味之間深入了解南瓜產業價值。
淡水區農會表示，每年5至6月為栗子南瓜盛產季節，今年特別串聯19家在地業者拓展銷售通路，推出多樣創意料理與體驗活動，包括福容大飯店及將捷金鬱金香酒店推出「黑金南瓜酥」、「夏威夷南瓜鮮拌飯」等特色餐點；「牛埔有機農場」及「阿三哥農莊」則推出南瓜優格卷與南瓜奶油烤年糕DIY活動，展現農產跨域加值成果。
在地19家業者推出南瓜料理與創意甜點，展現農產多元加值成果。
此外，旅遊業者「旅學堂」也規劃南瓜主題深度遊程，結合淡海輕軌沿線導覽、農村走讀、南瓜料理品嘗及青農解說體驗，目前已開放6月14日及6月21日兩梯次行程報名，費用為999元，可透過旅學堂臉書粉絲專頁報名參加。
為進一步推廣活動熱度，新北市政府也推出「新北幣」消費活動，民眾於展售會完成指定任務即可獲得100元優惠券，可於7月31日前至合作店家使用。同時，農業局「稼日蒔光」粉絲團亦舉辦「南瓜王猜重量抽獎」活動，預測重量組冠軍南瓜重量即可參加抽獎，送出南瓜加工商品。
淡水區農會理事長呂鈞鴻指出，農會自103年起投入南瓜加工研發，目前已累積推出13款南瓜系列商品，為全國推出最多南瓜產品的農會。今年更推出新品「南瓜樂蔬菜園」餅乾，並於6月30日前於展售會及農會超市提供8折優惠，推廣在地農產創新應用。
呂鈞鴻也感謝在地19家農場、餐廳與旅宿業者共同參與，攜手打造南瓜料理、DIY體驗與農村遊程，讓淡水成為兼具觀光與農業特色的示範區。
侯友宜強調，新北市府將持續與各地農會合作推動在地農產，落實「吃在地、食當季」理念，減少食物里程，並透過品牌活動提升農業附加價值，打造「新北農業健康市／式」，讓農業成為城市永續發展的重要動能。（照片／記者 陳雅琪 翻攝）
