【警政時報 司徒／臺北報導】在孩子的記憶裡，真正留存下來的往往不是名貴菜餚，而是全家人圍爐笑聲不斷的畫面。座落於台北信義區 ATT 4 FUN 五樓的「井賀鍋物 × 源興牛」，不只提供頂級食材與豐富的吃到飽體驗，更在餐桌上注入一份純粹的親子童心，為無數家庭留下能反覆回味的情感記憶。
為了打造全方位的沉浸式餐飲體驗，店家特別推出兩款兼具視覺與情感溫度的特色甜點。第一道為宛如天空雲霞般的「夢幻雲朵棉花糖」，粉藍相間的漸層輕盈柔軟、入口即化，超吸睛的視覺呈現令人忍不住先讓手機「吃」一口；另一道則是充滿傳統文化溫度的「Q 版造型畫糖」，晶瑩剔透的糖人提供多款童趣圖案，將逐漸消失的街頭傳統技藝帶回現代餐桌。當孩子充滿驚奇、大人勾起童年回憶，一份甜點即搭起跨世代的對話 bridge，預計將再次引爆 Instagram 與 TikTok 的打卡熱潮！
在肉品與鍋底方面，品牌主打各種頂級牛肉，以細緻肉質與均勻油花見長，輕涮數秒即可展現濃郁肉香。湯底提供百香果鍋、梅子風味雞湯鍋、黑金蒜燉雞湯鍋、御品青花椒鍋及赤香賀辣鍋等獨門選擇，無論偏好清香甘甜或辛香麻辣都能滿足。
肉品涵蓋嫩肩牛里肌、沙朗牛、霜降牛、澳洲和牛、日本和牛，以及豬梅花、頂級松阪豬與櫻桃鴨等。點選任一套餐即可免費享用歡樂自助吧，包含數十種醬料、30 至 50 種冷熱飲品、雙色霜淇淋與泰奶炒冰，打造極致豐富的饗宴。美食最動人之處，是讓一家人放下手機圍桌談笑。「井賀鍋物 × 源興牛」將火鍋延伸為結合味覺、視覺與童趣記憶的溫暖體驗。
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