【Lai傳媒、記者爆料網 金東天、王俊勝/台南報導】台南知名老店「金得春捲」歇業消息確定!先前因原址租約不續約,引發外界關注後續去向,不少老顧客仍期待這家飄香72年的春捲店能另尋新址繼續營業。不過,金得春捲今(14)日透過臉書正式宣布,預計12月中旬結束營業,未來不會搬遷至新址,消息曝光後讓許多饕客相當不捨。

▲台南經營72年的老店「金得春捲」宣布將於12月中旬左右結束營業,確定不另覓新址,承載家族回憶的商標也將永久保留、不會易主。(圖/翻攝金得春捲臉書)
金得春捲在臉書發文表示,原本希望能與大家好好告別,卻沒想到最後必須透過這樣的方式宣布歇業,對此感到相當遺憾與難過。店家也感謝親友、員工、廠商及顧客一路以來的陪伴,讓這間老店走過72個年頭,期間收到的鼓勵、支持與每一張熟悉的笑容,都將成為珍貴回憶。
至於最後營業時間,店家預計落在12月中旬左右,但若食材備料提前售完,也可能提早結束營業,並明確表示不會遷往其他地點,等於正式為72年的經營畫下句點。
除了歇業消息,金得春捲也特別說明商標的未來。店家表示,「金得」這個名字承載著對爺爺的思念,也是家族最珍惜的情感與回憶,因此商標對家族而言不只是一個店名,更有無法取代的意義,未來將繼續保留,不會轉讓給其他人。
事實上,金得春捲原址租約不續約的消息傳出後,同一租約下的其他店家也受到影響,其中「江川肉燥飯」已確定將搬遷至成功路與海安路交叉口,讓外界一度期待金得春捲是否也會另覓地點重新開張。如今店家親自證實不再展店,也讓這項期待正式落空。
消息曝光後,大批網友湧入貼文留言,不少人感嘆又一間陪伴台南人成長的老店即將走入歷史,有人表示「從第一代吃到第三代」、「又是一個時代的結束」。陪伴台南人72年的老滋味即將成為回憶,也讓不少饕客直呼遺憾。

