【創新聞記者 陳維鈞／整理報導】中聯油脂股份有限公司生產的大豆沙拉油遭檢出苯駢芘超標，引發食安疑慮。高雄市政府持續追查問題油品流向，高雄市長陳其邁要求，只要確認加工食品或餐飲產品使用到問題油品批號，一律立即下架。高雄市衛生局今（8）日公布最新稽查結果，再新增29家使用問題油品的下游業者，全市累計已有49家業者確認使用相關油品，經查均已完成下架處理。
高雄市衛生局表示，目前已將受影響業者名單、產品資訊及問題油品批號公告於衛生局官網，供民眾查詢。同時，市府食安小組持續針對美食街、餐飲店、市場、夜市及商圈等各類通路加強專案稽查，截至今日上午10時止，累計已查核1,449家業者，其中新增227家，均未發現使用問題油品。
▲市府食安小組持續稽查餐飲、市場及商圈，確認問題油品全面下架。
▲截至8日上午，高雄市已累計查核1,449家業者，持續守護市民食品安全。
陳其邁強調，凡是使用到問題油品批號所製成的食品，不論是否已加工，一律要求立即下架，以確保市售食品安全，避免問題產品持續流通市面。
衛生局指出，高雄市政府秉持對違反食品安全規範「零容忍」原則，得知疑有問題油品流入市場後，即立即啟動跨局處食安應變機制，全面展開追查，除清查食品製造業者，也同步要求下游業者提供完整銷售流向，持續追蹤問題油品及相關再製食品，全面辦理下架與回收作業，避免民眾誤食。
衛生局進一步說明，市府食安小組於7月1日晚間透過媒體掌握中聯油脂問題油事件，當時僅知問題油品供應至第一層下游業者，包括台中市福懋、福壽及彰化縣泰山等3家大型食品業者，因此第一時間即針對高雄市轄內校園團膳、醫療院所、長照及養護機構，以及市面餐飲業、美食街、市場、夜市與商圈展開全面稽查，確認問題油品未流入相關供餐系統。
衛生局表示，自7月2日下午4時後，陸續接獲台中市及彰化縣衛生局提供第一層業者供貨至各縣市下游廠商名單，高雄市立即依據名冊逐一通知轄內業者，要求全面掌握銷貨流向，並立即通知合作通路及下游業者停止販售、全面下架及回收相關產品。
其後，台中市及彰化縣衛生局又分別於7月3日及7月5日提供新增下游業者名單，截至目前，高雄市列管第二層下游業者已累計30家，並持續向下追查第三層及後續供應鏈流向，確認問題油品是否進一步流入加工食品及餐飲市場。
高雄市政府表示，食用油品質攸關民眾健康，食安小組將持續強化餐飲業、市場、夜市、商圈及各類食品販售通路查察，全面阻絕問題產品流入市面，維護消費者食安權益。民眾如欲查詢最新受影響業者、產品名單、問題油品批號及退換貨資訊，可至高雄市衛生局食安專區查詢相關公告。（照片／記者 陳維鈞 翻攝）
