商傳媒｜記者張瑞珊／綜合報導
台東吃到飽火鍋新體驗｜東部迴轉火鍋掀起話題
在香氣蒸騰的火鍋前，天然食材順著迴轉帶一盤盤滑到眼前。牛肉、海鮮、蔬菜與甜點不斷流轉，讓人忍不住期待下一道會是什麼。開幕短時間內，台東市特色火鍋店《帥仙迴轉火鍋》便已經在東部各地引起熱烈話題。這間討論度極高的台東平價火鍋吃到飽餐廳，不僅打破了傳統火鍋的想像，也憑藉著對於食材與用餐體驗的堅持，成為眾多饕客心中的東部旅遊必吃美食。
台東聚餐推薦｜從原肉牛五花到細緻補菜服務
走進這間台東迴轉火鍋店，首先映入眼簾的，就是迴轉帶上一盤盤種類繁多的食材。用餐時間內，內場會細心安排補菜節奏，每一輪至少三次以上，確保熱門品項不間斷；外場人員也會主動留意顧客取餐狀況，若有人錯過想吃的食材，便即時補上，營造出高效率又貼心的台東高 CP 值吃到飽體驗。
店家也規劃了彈性的升級方案， 除了基礎的399方案外，也為老饕們設計了升級599 及799方案，在原有內容的基礎上，升級方案提供鮮蚵、小花枝、魚下巴等海鮮品項，成為不少朋友聚餐的熱門選擇；若是重度火鍋控，店家則強烈推薦可以選擇 799 元方案，每鍋供應牛五花、墨魚漿等加點食材，同時也享有吃到飽與生啤酒無限暢飲等福利，帶來更加過癮、不設限的用餐體驗。
台東旅遊美食亮點｜天然熬煮湯底帶來層次風味
若說食材豐富是亮點，那麼湯底的講究，則是《帥仙》能在台東火鍋市場中脫穎而出的關鍵。創辦人堅持以天然食材熬煮，不添加人工香料。招牌「帥味仙香鍋」以香茅提味，藥膳香氣層層展開；「拌炒牛奶鍋」則先以奶油與蒜頭爆香，再注入鮮奶慢慢熬製，呈現自然濃郁卻不膩口的風味。
服務多元的台東自助火鍋｜聚餐、單人獨享皆宜
除了豐盛的火鍋食材之外，餐檯上轉出的驚喜也不少。薯球與炸雞的香氣常讓小朋友眼睛一亮，豆花與愛玉則是不分年齡層都愛的飯後甜點。這間台東個人鍋餐廳更加碼提供多元的飲料、滷肉飯、日本NISEKO冰淇淋與零食可供選擇，深受台東吃到飽愛好者讚賞。
店內空間不大，卻布置得相當溫馨。《帥仙》設有一張能容納 15 人的長桌，經常能看見台東家庭聚餐的熱鬧場景；而7張四人桌，則是朋友相聚或小家庭的絕佳選擇。對於帶小孩的顧客，兒童椅與兒童餐具早已準備妥當；對於毛孩家庭，店家則採取關籠後可入內的寵物友善政策，兼顧衛生與飼主需求。
除了迴轉火鍋的內用與外帶形式，《帥仙》近期也正式推出台東火鍋外送服務，並同步與 Uber Eats 平台合作，將一份份人氣鍋物帶到消費者的餐桌上。無論是想加點海鮮、肉品或火鍋料，都能依個人口味自由搭配，滿足在家與親友歡聚用餐的需求。
台東火鍋店推薦｜在地人與旅客口碑一致肯定
隨著天氣轉涼，店內同步推出冬季限定個人鍋，主打薑母鴨與麻油雞兩款暖身湯品，一人一鍋、份量剛好，特別受到單人用餐族群與上班族喜愛。在百花齊放的台東火鍋市場中，《帥仙》獨家引入迴轉火鍋的形式，確實帶來了不少新鮮感。無論是想找親友聚餐的地點，還是想一個人自在享受美食，這間台東人氣鍋物店或許正是絕佳的選擇。
很多消費者對於這間新開幕的迴轉火鍋餐廳還不太熟悉，也想知道用餐方式或環境是否方便。以下彙整了幾個常見問題，作為行前的參考。
Q1：《帥仙迴轉火鍋》目前提供哪些支付方式？
A：除了現金支付外，店內亦支援多元行動支付，包括全支付、悠遊付、街口支付及 LINE Pay。店內用餐需加收一成服務費；若選擇現金付款，則可享餐費九折優惠。多樣化付款方式，讓外地旅客與習慣使用電子支付的年輕族群，在用餐結帳時更加便利順暢。
Q2：《帥仙迴轉火鍋》的地點交通是否便利？
A：這間餐廳位於台東市長安街，臨近市區，對在地居民與旅遊客都相對方便。店家建議老饕們能騎車前往餐廳，交通安排上會更加便利。
Q3：《帥仙迴轉火鍋》適合單人用餐嗎？
A：部分顧客提到，這裡的環境氛圍自在，不需要配合他人節奏，迴轉帶自取也很輕鬆，是「Ｉ人友善」的台東單人火鍋吃到飽餐廳。
（未滿18歲不得飲酒，飲酒過量有害健康。酒後不開車，安全有保障。）
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