【Lai傳媒、記者爆料網/張哲維/台中報導】
迎接五一勞動節連續假期，創業熱潮同步升溫，「2026台灣連鎖加盟創業大展－台中展」將於5月1日至5月4日在台中國際會展中心登場。本屆展覽集結超過110家品牌、近300個展位，橫跨餐飲、零售、設備與AI智能創業等領域，預估將帶動逾1,100家店舖設立、創造5,000個就業機會，整體商機上看20億元。
主辦單位指出，五一連假不僅是旅遊旺季，也逐漸成為民眾思考轉職與創業的重要時機，透過展覽平台可一次掌握多元加盟機會，吸引不少有意投入創業市場的民眾關注。本屆加盟展除呈現最新創業趨勢外，也規劃多項互動體驗活動，讓展覽從「看展」升級為「玩展」，提升參與感與話題性。其中，5月1日率先登場的「手搖飲盲喝大賽」，邀集多家知名品牌參與，參賽者須透過味覺辨識飲品特色，角逐「手搖飲之王」，同時鼓勵民眾提前試喝、熟悉品牌風味，增加互動趣味。5月2日則推出「鮮乳活力跳繩賽」，結合食農教育與親子運動，現場除提供免費鮮乳試飲外，還安排小乳牛見面會與餵食體驗，並設有競賽獎金，最高達1萬元，預料將成為親子族群焦點活動。
而5月3日登場的「炸雞盲吃挑戰賽」，則鎖定年輕族群與美食愛好者，透過實際品嚐辨識品牌特色，強化「先體驗、再參與」的展覽模式，成功將參觀行為轉化為互動體驗。在產業趨勢方面，今年創業市場呈現「低門檻與智慧化並行」發展。雞排、手搖飲、咖啡與甜點等高周轉餐飲模式，持續吸引初次創業者青睞；同時，AI與自動化設備快速導入，無人零售與智慧販賣機逐步降低人力需求，讓創業型態由傳統勞力密集，轉向以系統與數據驅動的新模式。
台灣連鎖加盟促進協會表示，隨著經濟環境與職涯型態轉變，創業已成為不少民眾重新配置收入、分散風險的重要選項。透過加盟展平台，能快速比較不同產業與投資規模，找到適合自身條件的創業方向。五一連假期間人潮可期，預估將吸引大量參觀者進場。無論是有意創業、轉職，或規劃第二收入來源的民眾，都可藉此掌握市場趨勢與品牌機會，提前布局未來發展。
