【警政時報 薛秀蓮 ／台北報導】澎湖縣政府打造「2026台北國際食品展－澎湖物產館」，於6月24日至6月27日盛大登場，縣府積極推動在地產業拓銷，以「菊島盛宴．澎味食光」為主題，集結「澎湖優鮮」、優質水產、農產與及特色伴手禮品牌，攜手站上國際食品舞台，展現澎湖海陸產業融合發展的豐碩成果。
繼2025年首度設立「澎湖物產館」獲得市場熱烈迴響後，今年再次參與「2026台北國際食品展」，希望透過國際專業展會平台，讓更多國內外買主與消費者看見澎湖在地產業的優質實力，進一步提升「澎湖優鮮」及澎湖特色農漁產品的品牌辨識度，推動澎湖好味走向更寬廣的市場。
副縣長林皆興表示，澎湖擁有得天獨厚的海洋資源與優質農漁產業基礎，縣府持續透過品牌整合、產業升級及多元行銷推廣，協助在地業者拓展市場版圖。去年以澎湖海上箱網為主體的「澎湖優鮮」禮盒創造銷售超過1萬7,000組，營業額破3,600萬元佳績。今年除5款澎湖大海魚全魚分切禮盒外，再增加3組澎湖優鮮+銀髮友善食材的樂齡優鮮組合及含有調理品的備餐便利組合，從個人、銀髮、家庭、企業擴展不同用戶需求，全方位擴大市場市佔率。
海陸交織展現澎湖產業多元魅力
澎湖擁有純淨海域、豐沛日照與特殊海島氣候，孕育出兼具鮮美風味與高品質的在地物產。本次「澎湖物產館」完整呈現養殖水產、在地水產、特色農產及創新伴手禮等豐富內容，展現澎湖從海洋資源、農牧生產到食品加工的多元產業。
本次參展業者包括天和鮮物、博海水產、澎湖區漁會、海鳥愛吃、楊家赤崁丁香魚、澎湖丁香魚達人、阿東冷凍食品有限公司、品興行、信興名產、澎湖伯伴手禮、潮澎湖、澎湖第一酒廠、「澎湖好農」及狗在田裡-澎湖生活農場等品牌，共同站上國際食品舞台。
澎湖優鮮升級領航 打造永續海洋養殖標竿
澎湖縣政府自2008年創立「澎湖優鮮」品牌，持續推動「澎湖優鮮」品牌升級，完善養殖管理、產地溯源、標準分切與冷鏈配送體系，建立高品質供應鏈。澎湖箱網養殖面積占全台約90%，以友善環境、低能耗養殖模式實踐永續漁業。2026年澎湖物產館將展出龍虎斑、龍膽石斑、黃金鯧、海鱺及藍（黃）瓜石斑等明星魚種，並推出全魚分切禮盒、無刺魚肉塊及個人化魚排等便利商品，以高品質、安全且符合銀髮友善、零廚餘、備餐方便等理念產品，回應現代消費市場對健康、便利與永續的需求。
回應「超高齡社會」與「企業ESG發展」需求 開創澎湖優鮮新藍海
澎湖優鮮通路代表-天和鮮物總經理蔡明欽表示：台灣正式邁入超高齡社會，銀髮族的照護與飲食需求是不容忽視的社會課題，天和鮮物運用「澎湖優鮮」認證水產品龍虎斑、黃金鯧搭配季節時蔬，研發7款銀髮友善《樂齡粥》，以無刺、易咀嚼、好吞嚥設計，提供照護家庭更便利安心的營養選擇。
同時，「澎湖優鮮」龍虎斑全魚分切禮盒、黃金鯧、龍虎斑月半切，在2026年加入經濟部「Buying Power」採購，在全球海洋資源枯竭環境下，澎湖箱網養殖是全球最具環保且友善的養殖方式之一。扣合聯合國(SDGs)永續發展目標「12.責任消費與生產」與「14.永續海洋與保育」-以「友善養殖」取代「過度捕撈」，對企業訴求其支持澎湖在地漁業發展、縮短產地到餐桌的低碳排冷鏈物流、以及全魚利用的零浪費環保特性，讓企業每一份採購兼具健康價值及永續意義，成為永續報告書（ESG Report）中的具體亮點。
澎湖好農與地方特色伴手禮 共譜海陸食光
除優質水產外，本次展館整合「澎湖好農」品牌與青年返鄉農創能量，展出澎湖特色農產及友善耕作成果，呈現海島農業的新樣貌。
同時，館內也將集結在地創新加工品牌，透過丁香魚、海鮮醬料、農產加工及特色伴手禮，展現澎湖從原料到加工的創新價值，打造兼具文化底蘊與市場潛力的澎湖食尚品牌。
深化國際鏈結 讓澎湖好味走向世界
澎湖縣政府表示，參與台北國際食品展不僅是展示平台，更是協助在地業者拓展通路、促進國際交流的重要契機。未來將持續透過品牌整合、產業升級與國際拓銷布局，讓澎湖優質農漁產品從離島走向世界。
誠摯邀請國內外食品通路業者、專業買主及民眾蒞臨「2026台北國際食品展－澎湖物產館」，一同品味海陸交織的菊島盛宴，感受屬於澎湖的特有鮮味。
澎湖在地乞龜文化，澎湖館現場擲筊抽澎湖優鮮大禮
每年元宵節澎湖最盛大的祈福活動『乞龜』，今年再度來到台北國際食品展二館去年『乞龜』活動成為展館最大亮點活動之一，大獲好評，今年加碼舉辦，獎項首獎-澎湖優鮮七星鱸全魚分切禮盒(市價2,700元)、澎湖優鮮藍瓜石斑全魚分切禮盒(市價2,500元)、澎湖優鮮澎派水產組（市價1,680元），再集結澎湖在地優質農、漁、伴手禮多達百組獎項要在現場送出。於「澎湖物產館」現場消費滿399元即可參與「擲筊抽澎福紅包」活動，凡連擲2聖杯，現場抽出好禮帶回家歡迎民眾在6月26(五)-6/27(六)至台北南港展覽館2館4樓(展館位置S1123)體驗澎湖傳統文化與菊島盛宴。
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