【創新聞記者 陳雅琪／雲林報導】中聯油脂股份有限公司大豆沙拉油日前遭檢出苯（a）駢芘（Benzo[a]pyrene，BaP）含量超過法定限量，引發各界關注。雲林縣衛生局接獲臺北市政府衛生局及臺中市政府食品安全處通報後，立即啟動食品安全應變機制，全面追查問題油品流向，並要求相關業者第一時間下架。截至今（12）日下午2時止，已完成139家業者查核，下架待回收產品556件，全力阻絕問題產品流入消費市場。
雲林縣衛生局表示，此次下架產品主要來自兩波通報。第一波為南僑油脂事業股份有限公司使用中聯油脂問題大豆油原料所製成的相關產品，下游流向涉及雲林縣4家業者；第二波則是中聯油脂第二批苯（a）駢芘超標原料油（油槽編號313-1150512）所衍生產品，經福壽實業股份有限公司及福懋油脂股份有限公司出貨後，共有23家雲林縣下游業者列入追查名單。
衛生局長曾春美表示，為避免問題產品持續流通，衛生局依據衛生福利部食品藥物管理署及各縣市提供的產品流向資料，立即成立專案查核小組，全面盤點轄內食品製造業、餐飲業及販售通路，並持續更新查核名單，掌握產品流向及回收情形，降低食品安全風險。
衛生局指出，截至12日下午2時，已電話通知19家食品製造業者立即配合下架，同時完成8家販售通路現場稽查，累計查核139家業者，共下架待回收產品556件，現場均未發現受影響產品仍持續陳列販售，顯示各業者均已配合下架措施。
衛生局強調，後續仍將持續追蹤問題油品流向及回收進度，督導相關業者完成下架與回收程序，確保問題產品全面退出市場，避免流入夜市、餐飲及零售通路，維護民眾飲食安全。
衛生局也提醒，民眾若已購買食品藥物管理署公告的受影響產品，應立即停止食用，並可攜帶商品向原購買通路辦理退換貨。如有食品衛生安全疑慮，可向所在地衛生局反映，或查詢衛生福利部食品藥物管理署「中聯油脂案專區」。（照片／記者 陳雅琪 翻攝）
