【賴傳媒、記者爆料網 王俊勝／台南報導】台南長榮桂冠酒店昨（25）日晚間至今（26）日清晨驚傳疑似食物中毒事件，一團從台北市南港區南下的旅遊團，先後在25日晚餐及26日早餐於同一飯店用餐後，共有12人陸續出現上吐下瀉症狀，緊急到台南市立醫院急診，所幸經治療後都已康復出院，並繼續行程，台南市衛生局也已派員到飯店進行採檢與調查，實際是否為食物中毒，仍有待檢驗結果及衛生單位最終釐清。
▲台南長榮桂冠酒店驚傳食物中毒！ 北部旅遊團12人「上吐下瀉」掛急診（圖／記者王俊勝 翻攝，下同）
這起事件涉及的是從台北市南港區南下的旅遊團，團員多為社區長輩，自25日晚餐起就在長榮桂冠酒店享用夕餐，隔天早上又在同一家飯店吃早餐，到了26日凌晨3至5點間，陸陸續續有部分遊客出現腹瀉、嘔吐等症狀，情況較為集中在其中12人，其餘團員則無明顯不適。由於症狀類似，且時間點與進餐高度吻合，後來多人在26日上午8點左右自行到台南市立醫院急診報到，由急診醫師接手治療。
台南市立醫院表示，這12名病患包含9名女性與3名男性，多半在急診就診後經過補液、藥物調整與症狀控制，約在中午前後陸續離院，未再出現重度脫水或重症跡象，症狀也已明顯緩解，確認可返團繼續行程。院方指出，其中有1名病患是在25日晚餐前就出現輕微不適，但當時未特別在意，之後症狀才逐漸加劇；整體來看，醫師研判「疑似食物中毒」，依規定通報台南市衛生局，也同步由感控醫師介入，協助釐清感染與食材之間的可能關聯。
台南市立醫院副院長李楊成進一步說明，當天早上約8點多起，陸續有12位民眾從長榮桂冠酒店搭車或步行到市立醫院急診，大部分以「上吐下瀉」為主訴，屬於典型急性腸胃炎樣態，經急診醫師處置後，認為極可能與食物有關，除了幫患者採檢外，也馬上通報衛生局展開食品安檢調查。醫院強調，目前初步檢驗結果尚未出爐，仍無法斷定是否為「明確的食物中毒」案件，但已依疑似食安事件嚴格處理，包括病患的檢體與用餐資料都會作為後續比對之用。
台南市衛生局目前已派員前往長榮桂冠酒店，針對25日晚餐與26日早餐的相關餐點、冷凍與冷藏管理、製作動線、保溫條件等進行稽查，並採取樣品送驗，釐清是否有細菌、病毒或存放不當問題。同時，也會詢問飯店廚房人員、外包供應商與現場服務人員，確認食材來源、烹調時間與保存過程，以及是否有其他團體或客人出現類似症狀，以判斷是否為局部單餐受害，還是較大範圍的食安風險。
