【創新聞 編輯中心／台北報導】
隨著盛夏旅遊旺季與暑假到來，大台北頂級飯店紛紛祭出強檔企劃搶攻市場。台北漢來大飯店率先迎戰 618 購物節，限時推出驚人下殺 33 折的快閃住房回饋，不僅能無負擔升等奢華行政樓層、暢享高空酒廊，還能大啖風靡全台的島語自助早餐；而板橋凱撒大飯店則於 7 月接力推出充滿人文煙火氣的「汴京市井煙火美食節」，由陝西籍主廚親自操刀，重現《清明上河圖》中的經典庶民手路菜。不論是想安排一場說走就走的城市奢華假，還是想透過味蕾穿越千年古都，都能在今夏一站式滿足。
台北漢來祭出618快閃優惠只要加價618元即可升等至行政豪華客房，並尊享貴賓軒行政酒廊專屬禮遇。
第一站：台北漢來 618 年中慶快閃！加價 618 元直通高空行政酒廊
為提前布局夏日城市度假行程，台北漢來大飯店即日起至 6 月 18 日推出限時「 618 年中慶」快閃住房優惠。本次專案將原本每間 6,815 元的豪華客房大膽升級，主打價格誠意與奢華服務的完美結合。
台北漢來大飯店即日起至6月18日限時推出｢618年中慶｣快閃住房優惠，行政豪華客房優惠下殺33折起。
行政豪華客房雙人 7,433 元起
旅客僅需在原本房價基礎上加價 618 元，即可直接將房型升等至高樓層的「行政豪華客房」（價值 21,945 元）。入住期間可免費使用飯店必打卡的絕美高空無邊際戶外泳池、寬敞舒適的三溫暖設施及 24 小時健身中心。
貴賓軒行政酒廊全天候供應精緻飲品與小點，晚間提供廣受好評的Happy Hour微醺時光，供應全自助餐點、現點主餐、各式紅白酒、DIY調酒一應俱全。
貴賓軒行政酒廊與島語早餐尊榮禮遇
-
全天候貴賓軒禮遇： 入住即可直通位於 25 樓的行政酒廊，全天候供應精緻飲品與小點。晚間 Happy Hour 時段更供應豐富的全自助餐點、現點主餐、各式紅白酒及 DIY 調酒，可在高空中飽覽城市高空景致與山嵐景色。
-
網美級島語自助早餐： 專案內含兩客備受老饕喜愛的島語自助早餐，主打豐富多元的餐檯選擇與精緻現做料理，為旅程揭開美好序幕。
618快閃優惠入住期間自6月18日至7月31日，誠邀旅人提前布局夏日城市度假行程。
【618 快閃住房專案資訊】
-
快閃預訂日期： 2026 年 6 月 11 日至 6 月 18 日
-
實際入住日期： 2026 年 6 月 18 日至 7 月 31 日（平假日皆開放預訂，週六及端午連假每房需加價 2,000 元）。
家宴中餐廳推出「汴京市井煙火美食節」，精選13道特色料理限時登場，重現北宋市井飲食風貌。
第二站：舌尖穿越千年！板橋凱撒家宴中餐廳「汴京市井煙火美食節」
享受完高空度假， 7 月份則可將美食雷達轉向板橋凱撒大飯店。家宴中餐廳自 7 月 1 日至 8 月 31 日推出期間限定「汴京市井煙火美食節」，以北宋汴京繁華市景為靈感，精選 13 道極具代表性的庶民特色料理，每道 160 元起，讓人彷彿置身於《清明上河圖》的人間煙火中。
「武大郎燒餅」以自然發酵麵糰反覆摺疊製成，夾入十餘種香料滷製的台灣黑豬五花肉，外酥內嫩、鹹香微辣。
陝西籍馮永田主廚操刀 經典手路菜精準重現
馮永田主廚打破過去宮廷宴席的框架，改以展現北宋當時的市井飲食文化，結合北方講究麵香、醬香與慢火燉煮的料理手法，將平凡小吃淬鍊出不平凡的精緻風味：
-
武大郎燒餅（280元）： 靈感源自《水滸傳》街頭文化。麵體經自然發酵與多次摺疊烘烤，層次酥香；內餡包裹十餘種香料滷製的台灣黑豬五花肉，外酥內嫩且鹹香帶辣。
-
汴梁羊肉燴麵（480元）： 河南傳統經典麵食。以羊骨、羊肉與十餘種辛香料熬製濃厚底湯，搭配慢燉 7 小時口感酥爛的羊腩肉與主廚手撕寬厚勁道的手(扯)麵，並加入帶有水梨香氣的青蘿蔔提鮮。
「汴梁羊肉燴麵」以羊骨與羊肉長時間熬製湯底，搭配手工扯麵及慢燉羊腩肉，湯濃麵Q，展現北方麵食特色。
-
虹橋辣牛肉（420元）： 命名自《清明上河圖》的重要樞紐「虹橋」。嚴選牛腱肉搭配十三種香料長時間燉煮，再以特製辣椒醬與蒜苗拌香，層次香麻辛辣，是最具風味的下酒菜。
-
市井麻醬涼麵（300元）與夏日油潑辣麵（280元）： 涼麵以健康清爽的蕎麥麵搭配芝麻醬與山西老陳醋，醋香交融開胃消暑；油潑辣麵則特別加入特製肉燥提升香氣，使麵條完整吸附辣油，入口香辣鮮明。
不論是趁著 618 檔期搶訂高階行政客房，還是暑期前往品嚐充滿歷史文化底蘊的北宋市井佳餚，大台北的雙星級飯店企劃都將為注重生活儀式感的旅人，勾勒出最精采的盛夏假期藍圖。
未滿十八歲禁止飲酒。飲酒過量，有害健康。酒後不開車，安全有保障。
