【賴傳媒、記者爆料網／曾厚銘／彰化報導】
有關中聯油脂股份有限公司（下稱中聯公司）出貨予泰山企業股份有限公司(以下稱泰山公司)含苯駢芘超量之「大豆沙拉油」一案，依泰山公司提報之自主銷毀計畫，已自今(7月8日)日下午起，針對已回收及庫存之涉案沙拉油、調和油產品，總計約10公噸，展開銷毀作業，並轉作生質柴油。
針對臺中市中聯油脂出貨至福壽、福懋之問題油品流向，衛生局已啟動第二層及第三層流向稽查，並派員前往縣內下游業者進行查核。已查核28家業者，累計下架福壽、福懋相關問題油品約1,101公斤。
衛生局表示，臺中市中聯油脂出貨至福壽、福懋之問題油品，下游業者包含食品批發及販賣業、食品製造業、便當工廠，以及小吃店、雞排店、早餐店、自助餐等餐飲業者，相關名單詳如附件。其中，包含學校食材供應商梅景食品股份有限公司及冠成餐盒食品工廠。衛生局已要求相關業者配合辦理產品流向確認及回收作業，確保問題油品不再流通販售或使用。
另針對食品製造業者部分，衛生局亦已通知業者應遵照中央規定完成自主公告，清楚揭露產品資訊，保障民眾知情權益。衛生局將持續掌握中聯出貨至福壽、福懋相關問題油品之下游流向及回收情形，督促業者落實回收及資訊揭露作業，嚴格把關食品安全，維護民眾權益。
至於銷毀作業在衛生局監控下進行，確保涉案產品全數完成銷毀，不再流入食品鏈，預計7個工作天完成銷毀作業，後續再回收之油品，將再進行銷毀。
