針對近期問題油品事件，桃園市政府積極啟動食安應變機制，配合衛生福利部7月1日到8日分批公告下架標準，市府於7月8日完成轄內問題油品再製產品之清查作業，為確保防護網滴水不漏，市府持續展開地毯式稽查，也針對未依規定下架之業者依法嚴處，會同桃園地方檢察署、法務部調查局桃園市調查處及桃園市教育局、經發局、環保局、農業局、法務局等單位針對校園團膳業者稽查，全力防堵疑慮產品流入市面，確保市民飲食安全。
衛生局表示，為阻絕問題油品流通，完成清查與下架作業，市府以7月8日晚間24時為最後期限，已確實完成轄內相關業者之盤查。桃市39家業者，其中包含8家製造工廠，經查共有11項受波及產品，而清查此39家業者之部分產品曾銷往全聯、萬家福、鬍鬚張、野味炭烤雞腿便當、托斯卡尼尼及摩斯漢堡等通路，詳細清單與流向可參閱衛生局問題油品專區。市府已要求業者對相關通路通知全面預防性下架及回收，並呼籲食品製造、餐飲及通路業者落實自主管理，確實核對進貨品項，若有使用公告之問題油品，應主動停止使用、加工及販售，並通報衛生局辦理回收。
衛生局於8日稽查過程中，查獲一家業者未能依規定將問題產品下架，將依違反食品安全衛生管理法第7條第5項、第47條裁處3至300萬元罰鍰。市府強調，業者應負起企業社會責任，對於規避或延遲下架者，市府將依法處辦，絕不寬貸，以維護消費者權益。
衛生局提到，為維護市民安全，市府持續總動員，加強終端市場產品查核。為防堵疑慮油品流入終端消費市場，衛生局所、觀旅局、經發局針對傳統市場、夜市攤商、商圈、美食街、飯店、大賣場及中小型超市，展開全面性市場查核。稽查人員逐一核對架上油品與相關終端產品，確保市售產品符合規範，避免民眾購買或誤用疑慮產品。市府9日亦會同檢調等單位，針對桃市校園團膳業者啟動聯合稽查。透過跨單位協作，深入追查團膳業者之油品來源與進貨憑證，確保校園午餐供應鏈安全無虞，讓學童吃得健康、家長安心，目前校園仍維持7月7日的13家受影響學校，並無新增受影響名單。
為提供民眾透明、即時之資訊，衛生局已於官網設立「問題油品專區」，每日定時更新查核進度。市府也呼籲市民共同監督食安，若發現商家疑似繼續使用或販售問題油品，請立即撥打食安檢舉專線0800-285000或市民服務熱線1999進行通報，市府將即刻派員查處，與全體市民共同守護食品安全。
本文章來自《桃園電子報》。原文：桃園衛生局完成致癌油清查 1業者未下架產品最高罰300萬
