【創新聞記者 陳雅琪／雲林報導】雲林縣政府6日舉辦「因應極端氣候及環境變遷下雲林文蛤養殖業永續發展」座談會，由高雄科技大學主辦，邀集縣長張麗善、雲林區漁會、高雄科技大學鄭安倉教授團隊及在地養殖業者共同參與，針對極端氣候下文蛤養殖所面臨的挑戰與技術解方進行交流。
縣長張麗善指出，雲林為全國最重要的文蛤養殖產區之一，近年受到極端氣候、水質變化及疾病等因素影響，養殖風險持續升高，文蛤育成率面臨嚴峻挑戰。她強調，如何透過科技導入提升產業韌性，已成為產業永續發展的重要課題。
張麗善表示，縣府持續與農業部漁業署、高雄科技大學及產業界合作，透過科技輔導、現場診斷及示範驗證等方式協助漁民改善養殖管理。在鄭安倉教授團隊長期投入研究下，雲林地區文蛤種苗育成率已有明顯提升，多項關鍵技術逐步成熟，為產業帶來新的發展契機。
高雄科技大學團隊提出紫硫光合菌等友善養殖技術，協助改善池底水質與環境穩定性。
她進一步指出，目前在箔子寮及台西設置的駐地服務據點，已能讓專家學者深入養殖現場，協助漁民即時診斷問題並提供技術支援，實現「從實驗室走向養殖池」的技術落地模式，有效加速科研成果轉化為產業應用。
高雄科技大學鄭安倉教授則表示，團隊研發紫硫光合菌等友善養殖技術，可有效改善池底環境，降低氨氮、亞硝酸及硫化物累積，穩定水質條件，進而提升文蛤育成率與整體養殖效益，同時減少污染殘留，兼顧食品安全與環境永續。
鄭教授指出，透過微生物調控養殖環境，不僅可提升生產穩定性，也有助於降低極端氣候帶來的外部衝擊，讓養殖產業更具韌性。
參與示範試驗的養殖業者則期盼，未來政府能持續推廣相關技術並提供補助支持，以降低轉型成本，讓更多養殖戶受惠，共同提升產業競爭力。
雲林縣農業處表示，未來將持續整合中央、學術單位與產業資源，推動智慧養殖、友善養殖及永續養殖模式，協助養殖業者穩定生產、降低風險，打造兼顧食品安全、環境永續與市場競爭力的文蛤產業鏈。（照片／記者 陳雅琪 翻攝）
