【Lai傳媒、記者爆料網/地方中心/台中報導】
台中知名五星級飯店餐廳爆出用餐爭議。有消費者向本報投訴，日前至冠品鐵板燒 – 長榮桂冠酒店(台中)用餐後，短時間內出現劇烈嘔吐等不適症狀，隔日前往急診室就醫並留觀長達7小時，質疑餐飲品質與處理態度，引發關注。消費者表示，3月24日晚間6時入場用餐，卻直到晚間7時20分主廚才開始料理，等待時間超過1小時。期間向現場經理反映，對方僅回應「鐵板燒本為慢食型態」，未進一步說明延誤原因；但主廚則坦言，當日因外場包場導致人手不足，影響出餐流程。
當事人提供
餐點部分，消費者指出當晚享用牡蠣、龍蝦與鮑魚等高單價海鮮料理，其中龍蝦初次上桌時疑似未完全熟透，經反映後才重新烹調。未料用餐結束約1小時後，即開始出現嘔吐等不適症狀，當晚嘔吐多次，並持續至深夜。根據消費者提供之診斷證明，3月25日前往急診室就醫並留觀約7小時，醫師診斷為非傳染性腸胃炎。消費者表示，身體不適情形持續數日，對日常生活與工作造成影響。消費者指出，事後已主動向餐廳反映情況，餐廳客服雖表達歉意並提出贈送蛋糕作為補償，但未針對醫療費用或責任提出進一步說明，讓其難以接受。
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專業人士指出，生鮮海產若在保存或加熱過程未達適當條件，可能引發腸胃不適或相關症狀，但實際原因仍須進一步檢驗與調查釐清。目前相關情況仍待餐廳方面進一步說明與釐清。消費者表示，不排除向主管機關反映，以維護自身權益。
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