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日本4月食品漲價近2800項!調味料最兇 下半年恐再掀漲價潮

記者/賴傳媒
2026/04/01 15:06
分類/ 國際
閱讀時間:1 分鐘
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日本4月食品漲價近2800項!調味料最兇 下半年恐再掀漲價潮
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【Lai傳媒、記者爆料網/林千允/綜合報導】日本民眾荷包再拉警報!帝國數據銀行(帝国データバンク)公布最新調查,2026年4月將有多達2798項飲食相關商品調漲價格,不僅創下今年以來首次大規模「漲價潮」,也是自2025年10月以來,時隔半年再度出現單月超過2000項商品漲價的情況。

▲日本4月食品漲價近2800項!調味料最兇 下半年恐再掀漲價潮。(圖/翻攝 FNNプライムオンライン)
 

從品項來看,日常生活中最常接觸的調味料首當其衝,包括美乃滋、沙拉醬等多達1514項,數量居冠;其次為泡麵、罐頭等加工食品,共609項;酒類與飲料則有369項調漲,涵蓋威士忌與燒酎等品類,顯示漲價壓力已全面滲透民生消費。

至於這波漲價背後原因,主要仍與原物料成本上升有關。報告指出,近期國際局勢動盪,特別是美國與以色列對伊朗的軍事行動,導致原油供應不穩,進一步推升塑膠包材、電力與燃料成本,讓食品製造業者壓力倍增。

▲日本4月食品漲價近2800項!調味料最兇 下半年恐再掀漲價潮。(圖/翻攝Nippon.com)

分析人士也示警,這波漲價恐怕還不是終點,若能源與原物料價格持續波動,2026年下半年可能再迎來一波更明顯的調漲趨勢。對消費者而言,未來餐桌成本恐怕只會越來越高。

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