台北晶華母親節祭杜拜巧克力蛋糕！住房即贈 SPA 療程與四人同行折千元優惠

【創新聞編輯中心／台北報導】

五月溫馨母親節即將到來，台北晶華酒店特別規劃全方位的寵愛計畫。除了各餐廳準備豐美大餐，話題十足的「杜拜巧克力絲絨」蛋糕也限量熱賣中。此外，即日起至 2026 年 5 月 31 日，飯店更推出「極致寵愛媽咪假期」住房專案，邀請媽媽入住之餘，還能體驗蟬聯全球大獎的沐蘭 SPA 限定療程，並將頂級保濕面膜帶回家，翌日再享用 CNN 推薦的必吃自助早餐，打造悠閒奢華的避世佳節。

位於飯店一樓的「栢麗廳」自助餐廳為歡慶母親節與「泰市場」重新開幕二周年，即日起至5月31日限時端出招牌月亮蝦餅、打拋豬肉、蝦醬時蔬及椒麻雞等多道經典泰式料理，邀請媽媽前來感受充滿南洋風情的盛宴。

栢麗廳引進泰市場招牌菜　泰式主題餐檯吸睛登場

在母親節大餐中，一樓「栢麗廳」推出的泰式主題餐檯最為亮點。即日起至 5 月 31 日，為慶祝泰市場開幕二周年，主廚團隊引進包含青木瓜沙拉、涼拌香茅雞腿、招牌月亮蝦餅及黃金咖哩青龍蝦等十數道經典料理。此外，道地的打拋豬肉、椒麻雞及酥炸榴槤更是必嚐美味。泰市場門市則端出曼谷夜市熱門的泰式船麵與現烤泰國蝦、午仔魚等炭烤海鮮。 5 月 31 日前，下載「晶華會」APP 成為會員，更可領取「四人折抵 1000 元」的專屬優惠券。

延續近期備受矚目的杜拜巧克力風潮，台北晶華酒店法籍點心主廚羅倫精心打造出奢華美味的「杜拜巧克力絲絨」，以濃郁巧克力結合開心果與卡達伊夫的豐富層次，細膩表達對媽媽的甜蜜心意。

杜拜巧克力絲絨蛋糕熱銷　華麗金箔與開心果層次豐富

今年母親節最受矚目的甜點非「杜拜巧克力絲絨」蛋糕莫屬。這款蛋糕選用開心果海綿蛋糕為基底，層層堆疊杜拜巧克力抹醬與巴伐利亞內餡，外層覆上巧克力淋面與貴氣金箔。風味濃郁且藏有卡達伊夫的爽脆口感，整體視覺華麗大氣。蛋糕售價 1980 元，即日起至 2026 年 5 月 10 日限量販售，是犒賞媽咪的甜蜜首選。

入住「極致寵愛媽咪假期」住房專案的貴賓，將受邀前往沐蘭SPA體驗價值5,390元的「母親節限定療程」，透過蒸氣舒緩、深層按摩與植萃精油呵護，幫助媽媽找回最初的緊緻彈潤。

住房加贈沐蘭 SPA 療程　找回肌膚緊緻彈潤光采

「極致寵愛媽咪假期」住房專案每房每晚 8999 元（加 15.5% ）起，主打入住即享價值 5390 元的「母親節限定臉部療程」。 90 分鐘的療程包含溫潤蒸氣浴與專業芳療師的植萃精油深層按摩，幫助舒緩緊繃情緒並喚回肌膚透亮光澤。療程後加贈價值 1080 元的面膜禮盒，讓媽咪延續潤澤呵護。客房內更備有象徵美麗永駐的永生玫瑰盆花，為媽媽的佳節旅程增添滿滿儀式感。

為歡慶母親節，台北晶華推出「極致寵愛媽咪假期」住房專案，入住即贈價值1,080元的「沐蘭SPA極致舒活保濕面膜」乙盒，蘊含天然植萃與品牌獨家精油配方，為媽媽守護肌膚，時刻都綻放亮麗的肌膚光采。

警語：飲酒過量，有害健康。酒後不開車，安全有保障。未滿 18 歲請勿飲酒。

母親節期間 (5月9日至10日)，各餐廳餐飲內容：

栢麗廳(1F)坐擁花園景緻的用餐空間，餐檯匯集了中、西、日式等百餘種精緻料理，並將多道經典泰式料理引進自助餐檯。涼拌區包含青木瓜沙拉、大薄片、泰式涼拌海鮮、涼拌蒜味海瓜子、蝦醬蕨菜與香茅雞腿等開胃料理；熱食區則供應月亮蝦餅、黃金咖哩青龍蝦、冬蔭功、泰味辣炒干貝，以及打拋豬肉、椒麻雞等人氣泰式熱炒，並搭配酥炸榴槤與摩摩喳喳，另提供多款法式甜點和Haagen-Dazs冰淇淋，邀請媽咪一嘗多國美食體驗。05/09(六) – 05/10(日)

午餐：每位2,580元

下午茶：每位1,580元

晚餐：每位2,580元GALLERY上庭酒廊(2F)在悠閒的週末時光，與媽咪來場溫馨約會。早午餐限定推出太陽蛋・白蘆筍・煙燻鮭魚，搭配美味又營養的班尼迪克蛋、美式漢堡排等經典品項。自助吧則提供豐富的優活沙拉、現打果汁，餐後還有哈根達斯冰淇淋無限享用，讓媽媽能享受輕盈無負擔的美味。每位1,480元起ROBIN’S牛排屋(2F)母親節和家人一同前來品嘗道地的西式牛排大餐吧！套餐內容包括Robin’s 沙拉吧、南極圓鱈‧法式酸奶‧青豆泥、波士頓龍蝦佐蒔蘿酸豆醬，接著主菜有有西班牙伊比利豚上蓋肉、美國頂級菲力牛排、美國頂級帶骨肋眼牛排及日本F1紅屋牛排等選項，晚餐時段的前菜更升級加碼，特別端出法國白蘆筍佐奧賽嘉魚子醬，餐後並有母親節特製甜點。午餐：套餐每位4,680元起

晚餐：套餐每位5,280元起ROBIN’S鐵板燒(2F)可近距離欣賞主廚展現高超的鐵板燒廚藝，讓用餐增添更多樂趣。母親節套餐內容有法國白蘆筍佐奧賽嘉魚子醬、南極圓鱈‧法式酸奶‧青豆泥、澳洲岩龍蝦佐蒔蘿酸豆醬及北海道干貝佐春季野蔬澄清湯。主菜可選西班牙伊比利豚上蓋肉、美國頂級菲力牛排、日本F1肋眼牛排及日本鹿兒島A5和牛菲力，接著提供烏魚子炒飯，餐後還有芒果提拉米蘇。午餐：套餐每位5,280元起

晚餐：套餐每位5,880元起晶華軒 (3F)結合中國傳統書法藝術及現代燈光和玻璃造景的晶華軒，由廚藝總監鄔海明為天下媽媽獻上道地粵式料理佳餚慰勞天下母親。母親節套餐內容包括由晶華軒招牌前菜組成的晶華御品集、松茸菜膽燉花膠、澳洲虎蝦球、蠔皇花菇五頭鮑、尖椒豆豉和牛、鱈蟹西施泡飯、燕窩酥皮焗蛋塔以及生磨蛋白杏仁茶，為母親獻上最誠摯的祝福。套餐：每位4,880元三燔本家 (B3)母親節將至，來份豪華澎湃的日式海陸大餐犒賞母親平日的付出。三燔推出感恩海陸套餐包括鮮令生魚片、酒蒸活鮑魚磯燒、澳洲龍蝦海鮮鍋、季節蔬菜盤、手工蝦漿、讚岐烏龍麵及甜點，肉品選項提供美國頂級無骨牛小排、日本A5和牛沙朗及美國頂級肋眼。套餐：每位3,680元

(兩人起鍋)蘭亭(21F)主打滬、川菜系的蘭亭餐廳，於母親節期間推出結合經典與創意的中式風味饗宴。前菜以蘭亭集序盈御品揭開序幕，匯集無錫脆鱔、蔥油嫩雞、鎮江肴肉、西芹海蜇頭及沙拉綠竹筍等開胃前菜，接續端上燕窩蓴菜炒桂花、火胴菜膽雲吞雞、上湯豌豆焗龍蝦、蔥油白玉海上鮮、百頁紅燒肉菜飯以及香檸蘆薈愛玉凍。套餐：每位3,380元泰市場-

大直英迪格酒店(4F)為迎接溫馨母親節並歡慶重新開幕二周年，餐廳集結多道曼谷夜市最夯美食，亮點菜色包括泰式脆皮燒肉、泰式船麵、酸辣蝦披薩、香蕉煎餅及炭烤大魷魚等現烤海鮮，另於母親節周末更加碼推出香料羊排、XO醬干貝炒飯、日本A5和牛披薩、龍蝦鮑魚酸辣湯、燒烤海虎蝦、A5和牛綠咖哩等限定佳餚，為節日饗宴增添奢華層次。05/09(六) – 05/10(日)

午餐：每位2,580元

晚餐：每位2,580元三燔北投

北投晶泉丰旅(2F)位於北投晶泉丰旅的三燔北推母親節孝親海陸套餐，內容包括：和風鮮食吧、精選刺身盛合、烏龍麵及季節蔬菜盤，鍋物肉品則有季節海鮮搭配搭配美國頂級去骨牛小排、波士頓螯龍蝦海鮮搭配日本鹿兒島A5和牛沙朗、北海道鱈場蟹盛合搭配日本鹿兒島A5和牛沙朗三種選擇，餐後還有哈根達斯冰淇淋無限享用。套餐：每位2,980元起

(兩人起鍋)泉源閣

北投晶泉丰旅(3F)位於北投晶泉丰旅的泉源閣針對母親節推出感恩辦桌宴。北投總舖師備妥由岩龍蝦沙拉、溏心烏魚子、風舟海蜇絲組成的精緻冷盤，搭配古早味佛跳牆、櫻花蝦米糕、總舖師烤鴨二吃等經典辦桌菜，餐後甜點則有口感細緻、香氣濃郁的傳統杏仁豆腐與視覺滿分的海派剉冰可供選擇。桌菜：每桌$22,800元起
(每桌10席)