【創新聞記者 陳雅琪／台北報導】國內沙拉油市場驚傳食安警訊，衛生福利部食品藥物管理署日前接獲中聯油脂公司主動通報，提供泰山、福壽及福懋等品牌使用的一批大豆沙拉油，經自主複驗發現致癌物「苯駢芘（Benzo[a]pyrene）」含量達8.1微克／公斤，超過法定限量2.0微克／公斤。食藥署已要求相關產品全面下架回收，統計共18項產品、21個批號，約1300公噸油品受到影響，目前正追查超標原因及回收情形。
立法院社會福利及衛生環境委員會2日審查《菸害防制法》部分條文修正草案等議案，衛福部長石崇良受邀列席備詢，針對此次油品事件接受立委質詢。
國民黨立委王育敏指出，根據公開資料，中聯油脂每日可加工黃豆約3000公噸、精煉油品約600公噸，年產量高達21萬公噸，是國內大型油脂製造業者。此次受影響油品約1300公噸，外界關心已有多少流入市面、完成回收比例及污染來源是否已查明。
石崇良表示，問題油品為今年4月生產，研判大多數產品已流入市場，目前已全面啟動回收作業，至於實際回收數量仍待進一步統計。
石崇良指出，業者於4月製造時，曾針對大豆原料及成品進行自主檢驗，當時檢驗結果均符合規定；不過，下游廠商再次檢驗時發現疑似苯駢芘超標，中聯油脂隨後重新檢測留存廠內的同批原料及油品，確認檢出超標情形，因此主動向食藥署通報並配合下架回收。
對於超標原因，石崇良表示，目前初步研判並非外部污染所致。由於苯駢芘通常是在高溫加熱過程中產生，因此較可能與製造流程有關。至於究竟是因產品存放時間影響，或製程中哪一環節出現異常，食藥署已邀集油脂領域專家展開調查，逐步釐清問題發生原因，並要求盡速完成調查並對外公布結果。
民進黨立委林淑芬則質詢指出，此次事件中，上游中聯油脂首次自主檢驗結果為合格，直到產品售出後，才由下游廠商複驗發現異常，詢問究竟是哪一家業者率先驗出問題。
食藥署長姜至剛答詢表示，最早發現疑似異常的是南僑集團。南僑在進行油品檢驗時察覺苯駢芘數值異常，經通知中聯油脂重新檢驗留廠樣品後，確認同批油品確有超標情形。
王育敏及林淑芬均建議，主管機關應依業者供應規模、產品批次、供應來源及用途等因素，建立風險分級管理制度，並提高高風險油品檢驗頻率。石崇良表示，待本案調查完成後，衛福部將一併檢討現行管理制度及檢驗機制，強化食安把關，避免類似事件再次發生。（照片／記者 陳雅琪 翻攝）
