針對近日中聯油脂股份有限公司部分大豆沙拉油檢出「苯(a)駢芘」超標事件，桃園市衛生局今(8)日強調，面對此次問題油品風暴，市府絕不掉以輕心。自7月2日接獲通報起，立即啟動下架回收與流向追查。截至7月7日止，目前已掌握相關下游業者共55家，並查核工廠、販售業、餐飲業、攤販及倉儲物流等合計達150家，成功防堵並下架違規油品及相關產品共3萬4994公斤。每日稽查進度皆透明公開於桃園衛生局官網及「桃食安心資訊平台」，供民眾隨時查詢。
基於長期的食安把關經驗與專業風險評估，衛生局除了第一時間積極防堵問題油品外，更主動擴大啟動「桃市油品製造工廠及市售產品抽驗專案計畫」，共查核19家業者，嚴謹檢視與積極查驗轄內油品安全，全力守護市民的健康。桃園市轄內油品製造廠產品型態多元，包含烘焙用油脂、香油、調合油、苦茶油等，均與民眾日常飲食息息相關。衛生局指出，為強化源頭管理並降低消費者暴露風險，此次專案同時進行油品抽驗，共計抽驗58件產品，針對多環芳香族碳氫化合物（PAHs）進行主動監測，確保從源頭到販售端之安全。
衛生局指出，依據食藥署最新公告，為降低消費風險，凡使用受影響大豆沙拉油製成之加工食品，業者必須於今日晚間24時前完成預防性下架。後續須提出檢驗合格報告或相關食安證明文件，經衛生局確認符合規定後，始得恢復販售。衛生局現正同步督導轄內業者落實下架，並針對第二層產品下游加強稽查，絕不寬貸。衛生局呼籲所有食品業者，應主動盤點原料來源、批號、庫存及產品流向。如有使用受影響油品，請立即「停止製造、加工、販售及供應」，並配合通報回收。
衛生局也提醒市民朋友，若持有食藥署或業者公布之受影響產品，請立即暫停食用，並依業者公告方式辦理退換貨。市府將持續秉持「源頭管理、流向追查、稽查抽驗、保障權益」四大原則，主動出擊，確保所有受影響產品停止流通，為市民的飲食安全把關。
本文章來自《桃園電子報》。原文：桃園下架近3.5萬公斤致癌油 每日稽查進度透明公開
