【創新聞記者 陳雅琪／整理報導】牛奶是許多家庭日常生活不可或缺的基本食品，但在全球各地的售價卻存在明顯差異。根據國際生活成本資料庫Numbeo最新統計數據，台灣以每公升3.09美元（約新台幣98.4元）的平均價格，成為全球牛奶價格最高的地區，引發外界關注與討論。
根據數據顯示，排名第二的是香港，每公升牛奶平均售價為3.01美元（約新台幣95.8元）；第三名則為新加坡，每公升2.97美元（約新台幣94.5元）。前三名皆位於亞洲地區，且共同特徵為土地資源有限、畜牧用地不足，對進口乳製品具有較高依賴性。
資料分析平台《Data In Race》指出，影響牛奶價格的因素相當多元，包括本地農業及畜牧生產能力、進口依賴程度、運輸物流成本、政府補貼政策以及匯率變動等。其中，當地乳品產量不足、需仰賴進口供應的國家或地區，往往面臨較高的生產與流通成本，進而反映在零售價格上。
香港與新加坡分別排名全球牛奶價格第二、第三名，前三名皆位於亞洲地區。
從全球排名來看，牛奶價格最高前五名依序為台灣每公升3.09美元、香港3.01美元、新加坡2.97美元、古巴2.76美元（約新台幣87.9元）及以色列2.64美元（約新台幣84元）。
排名第六至第十名的國家則依序為挪威每公升2.41美元（約新台幣76.7元）、奈及利亞2.39美元（約新台幣76.1元）、哥斯大黎加2.38美元（約新台幣75.8元），以及瑞士與阿曼並列第十名，每公升皆為2.28美元（約新台幣72.6元）。
分析指出，台灣乳品市場長期面臨飼養成本高、土地資源有限及乳牛飼料多仰賴進口等因素影響，加上冷鏈物流及加工成本，皆推升牛奶終端售價。此外，亞洲部分地區受限於自然環境與農業條件，也使乳製品供應成本相對偏高。
相較之下，紐西蘭、美國、澳洲及部分歐洲乳製品出口大國，因具備廣大牧場、成熟畜牧產業及完整供應鏈體系，能夠透過規模經濟降低生產成本，因此牛奶零售價格通常較為親民。
專家認為，牛奶價格不僅反映乳製品供應能力，也與各國農業結構、產業政策及國際貿易環境息息相關。隨著全球原物料價格及物流成本變化，未來各國乳製品價格走勢仍值得持續關注。（照片／記者 陳雅琪 翻攝）
