【創新聞記者 陳雅琪/雲林報導】針對衛生福利部食品藥物管理署通報,中聯油脂食品股份有限公司製造之大豆沙拉油檢出苯(a)駢芘(Benzo(a)pyrene,BaP)超出限量標準,雲林縣衛生局立即啟動全面稽查機制,針對轄內可能受影響業者展開清查與追蹤作業,並要求相關產品於115年7月6日24時前完成預防性下架,以確保民眾飲食安全。
雲林縣衛生局指出,依據食藥署規定,凡原型油品(如調和油)及使用受影響大豆沙拉油比例達20%以上之加工產品,在產品安全尚未釐清前,皆須立即辦理預防性下架;至於未達標準產品,亦呼籲業者應落實企業自主管理原則,主動揭露產品資訊,保障消費者知的權利。
衛生局表示,已完成與臺中市及彰化縣衛生局提供名單交叉比對,針對轄內17家下游業者展開追查,逐一確認進貨品項、數量、產品流向及回收情形,並持續督導業者依規定辦理回收下架作業,確保問題油品不再流入市場。
截至今(5)日為止,雲林縣衛生局已針對賣場、通路商及團膳業者完成54家查核,共計下架423件相關產品,並持續進行假日不間斷稽查作業,全面掌握市場流向與回收狀況,以防堵問題油品擴散。
此外,雲林縣長張麗善已指示,縣內學校營養午餐及長青食堂因長期使用油品,為降低潛在風險,已要求暫停使用相關疑慮油品,確保學童及長者飲食安全。
衛生局呼籲食品業者應落實自主管理與產品追溯追蹤制度,積極配合政府各項食安措施;民眾若曾購買相關產品,應留意業者公告資訊,並可向原購買通路辦理退換貨事宜,共同維護食品安全與消費者權益。(照片/記者 陳雅琪 翻攝)




























