【創新聞記者 陳雅琪／台北報導】針對中聯油脂股份有限公司供應部分大豆沙拉油檢出苯(a)駢芘（Benzo(a)pyrene，BaP）含量不符合規定一案，食品藥物管理署（下稱食藥署）今（5）日表示，已第一時間掌握產品批號、出貨流向及受影響257家業者資訊，並同步整合地方衛生局查核結果與專家會議意見，啟動精準食安調查與分層風險管理機制，並將於本週會同臺中市政府衛生局進行實地勘查，以釐清超標原因，同時全力配合司法機關調查。
食藥署指出，本案已依據食品風險評估諮議會通過之「食品違規案件產品下架、回收、封存、銷毀階層處理原則」辦理，並自7月1日起即要求中聯公司停止作業，第一層產品已於7月3日中午12時前全面完成下架。
在第二層產品處置部分，食藥署於7月4日召開專家會議後決議，擴大啟動預防性下架措施，並行文各地方衛生局及相關257家食品業者。凡使用受影響大豆沙拉油製成之原型油品（如調和油）或加工產品中含受影響油品比例達20%以上者，須於7月6日24時前完成預防性下架，並同步提供產品流向資料，以利地方衛生機關掌握與查核。
此外，針對未達預防性下架條件之產品，雖無須下架，但仍須於期限內完成資訊揭露，以利消費者辨識產品來源。食藥署亦要求地方衛生局於7月7日中午12時前完成彙整回報，確保中央與地方同步掌握產品流向及後續管理情形。
食藥署同時公布受影響之257家業者名單（已排除重複統計），並表示感謝部分業者主動揭露與配合下架措施。食藥署強調，此舉旨在保障民眾知的權利，並強化食安透明度。
食藥署公布257家受影響業者名單，強化資訊透明與消費者知情權。
食藥署進一步指出，所有涉及使用問題大豆沙拉油之產品均已納入分層管理機制，符合條件者必須完成下架並接受查核，不需下架者亦須公開資訊，確保消費者權益不受影響。並呼籲業者立即停止使用問題油品，依法配合辦理相關措施；消費者若已購買相關產品，可留意業者公告或地方衛生局資訊，依指示辦理退換貨或洽詢客服。
