網路社群近期流傳「許多人洗腎是因為吃高麗菜」的影片，引發不少民眾恐慌。對此，昌盛堂中醫診所透過臉書發文澄清，此類說法完全是錯誤資訊，多半源自AI生成的內容農場影片，利用「假醫師」散播毫無醫學根據的恐嚇言論。昌盛堂中醫診所強調，高麗菜本身並不會傷腎，導致慢性腎病甚至洗腎的真正主因，仍是國人熟知的「三高」慢性病與不當用藥。
昌盛堂中醫診所指出，根據目前醫學統計，高血糖、高血壓、高血脂等「三高」疾病，以及慢性腎絲球腎炎、多囊腎、腎結石，或是長期不當濫用止痛藥，加上高油、高鹽、過度攝取加工食品，才是真正造成腎臟負擔、導致洗腎的危險因子。網傳影片甚至稱「高麗菜不能與瓜類、海帶同吃否則傷腎」，對一般健康族群而言，這些都是日常常見的飲食組合，並不會對腎臟造成傷害。
不過，針對本身腎功能已經不佳的患者，昌盛堂中醫診所提醒，確實需要控制鉀離子攝取，但並非完全不能吃高麗菜，只要在烹調時透過「水煮後瀝乾」、「避免飲用菜湯」等方式，就能有效降低腎臟負擔。另外，若有服用抗凝血藥物的患者，也無需刻意禁絕綠色蔬菜，正確觀念是「維持每天穩定的攝取量」，不要忽多忽少，反而更有助於體內藥物藥效發揮，避免營養不均。
從中醫觀點來看，高麗菜性平、味甘，入脾胃，有助「益腎補髓、強筋骨」。中醫認為「腎主骨」，高麗菜屬於低草酸蔬菜，不影響鈣質吸收，且富含維生素K與鈣質，從照顧骨頭的角度來看反而是加分食材。尤其春季屬於「肝氣升發」時節，民眾若有情緒起伏或睡眠不穩，高麗菜富含的膳食纖維有助促進腸道蠕動，適度的酸醃高麗菜也有助調節肝氣。
最後，昌盛堂中醫診所呼籲，若有甲狀腺功能異常、易脹氣者可適量調整高麗菜攝取量。面對網路誇張的健康謠言應多加查證，切勿聽信偏方而因噎廢食。
本文章來自《桃園電子報》。原文：情緒起伏、睡不好 中醫推薦吃1蔬菜調節肝氣
