【創新聞記者 陳雅琪／台北報導】中聯油脂公司生產的大豆沙拉油遭驗出致癌物「苯駢芘（Benzo[a]pyrene）」超標，問題油品流向福壽實業、福懋油脂及泰山企業等業者。台北市政府2日表示，經教育部食材登錄平台及教育局逐校比對清查，初步掌握共有22所學校曾於今年5月上旬使用公告批號產品，已要求各校立即通知家長，同時全面停止使用、封存問題油品，並啟動跨局處稽查及市售油品擴大抽驗作業，全力把關校園及市民食品安全。
台北市市場處要求公有市場及攤商全面停用受影響品牌油品，並加強資訊揭露。
台北市衛生局表示，事件曝光後立即派員前往轄內各大賣場、飯店及餐飲業者稽查，要求全面下架中央公告受影響的油品，同時前往福懋油脂台北分公司及南僑油脂事業股份有限公司查核產品流向及相關單據，並向台中市食品安全處了解問題油品流向資訊。
衛生局指出，已要求相關油品業者完整說明產品生產批號、流向及回收情形，並提出完整銷毀計畫及紀錄。此外，也主動啟動「油品檢驗專案」，針對市售油品擴大抽樣檢驗，確認是否還有其他問題產品流入市面。
衛生局說明，苯駢芘屬於多環芳香烴（PAHs）的一種，可能在食品高溫加工過程中產生，也可能受到環境污染影響。依《食品安全衛生管理法》規定，業者若發現產品有危害衛生安全之虞，應主動停止販售、辦理回收並通報主管機關，若未依法通報，最高可處新台幣300萬元罰鍰。
中聯問題大豆沙拉油流入校園，台北市教育局初步清查22所學校曾使用公告批號產品。
教育局表示，校園食品安全絕不妥協，事件發生後已立即啟動應變機制，要求各校及團膳業者全面停止使用並封存問題油品，同時預防性停用相關品牌油品，並全面清查庫存。
教育局指出，由於教育部食材登錄平台目前僅登錄油品廠牌，未建置產品批號欄位，因此透過逐校比對採購資料後，初步掌握共有22所學校曾於今年5月上旬使用中央公告批號產品，已要求校方通知家長說明相關情況，後續也將與衛生局共同啟動跨局處專案查核，持續追蹤各校及團膳業者停用情形。
台北市市場處表示，已要求各公有市場及攤販集中場全面清查是否使用受影響油品，並透過市場自治會通知攤商，預防性停用泰山、福懋及福壽等相關品牌大豆沙拉油，同時要求攤商於攤位明顯處標示使用油品品牌資訊，提升消費透明度。
法務局則呼籲相關業者善盡企業社會責任，依法完成自主下架、回收及銷毀作業，並儘速公布退費期程、受理窗口及辦理方式。目前除泰山企業已發布退貨退款措施外，其餘受影響業者也應盡速提出退費方案及合理補償措施。
法務局也提醒消費者，應立即檢查家中是否持有受影響油品，停止食用並妥善保存商品、購買憑證及發票，以利辦理退貨、退款或後續求償。如食用後出現身體不適，應儘速就醫並保留相關醫療證明，消保官也將持續配合衛生局、商業處及市場處，加強市面流通產品查核。（照片／記者 陳雅琪 翻攝）
