【警政時報 趙靜姸／花蓮報導】端午節是華人傳統三大節日之一，象徵團圓、感恩與文化傳承。花蓮縣議會議長張峻、花蓮縣議員楊華美今（19）日攜手社團法人台灣家庭照顧多元支持服務協會理事長伍崑崙及理事林慧絢，共同舉辦「不同族群一家親、照顧同行粽飄香」活動，邀請新住民、家庭照顧者及被照顧者齊聚一堂，以包粽子為媒介交流文化、分享家鄉味，展現花蓮多元族群融合與社區共融精神。
活動現場充滿濃濃節慶氣氛，新住民姐妹們特別將家鄉特色料理融入端午粽中，推出印尼香料雞絲粽、印尼國菜仁當牛肉粽，以及香蘭椰絲糯米甜粽等別具異國風味的「多元粽」，讓傳統節慶美食增添國際色彩。現場也安排體驗中國福建端午習俗「旦旦平安」綁蛋活動，以及大陳文化特色料理「麥油煎」，讓不同族群文化在端午佳節中交融共鳴。
張峻親自體驗製作香蘭椰絲糯米甜粽，對於製作過程的細膩與繁複感到驚訝，但也對斑蘭葉、椰糖及椰絲所散發出的獨特香氣留下深刻印象。他表示，端午節是家人團聚的重要時刻，很高興能透過活動協助大家聚在一起，共同分享家鄉美食與文化記憶。
張峻指出，隨著台灣邁入高齡化社會並面臨缺工挑戰，許多新住民朋友長期投入家庭照顧、產業服務及社區發展工作，對台灣社會貢獻良多。他感謝新住民選擇來到花蓮、扎根花蓮，成為地方發展的重要力量，也豐富了花蓮多元文化的內涵。
楊華美表示，現場許多忙著備料、包粽與帶領活動的新住民姐妹及新二代，都是她多年來投入新住民家庭服務工作時認識的夥伴。看到大家從異鄉來到花蓮落地生根，不僅照顧家庭，也積極參與社區事務，成為地方不可或缺的重要力量，讓她深受感動。
楊華美說，新住民朋友與家庭照顧者長期默默付出，用愛守護家人，也讓花蓮這座城市更加溫暖。希望透過此次活動，讓更多民眾看見新住民與照顧者的努力與價值，並促進不同文化間的理解與尊重。
林慧絢指出，不同族群因地理環境與生活習慣不同，發展出各具特色的粽食文化，也反映出文化多樣性之美。而在高齡化社會趨勢下，家庭照顧者已成為社區照顧體系的重要支柱，但照顧工作常使照顧者難以參與社區活動，被照顧者也容易因缺乏社會互動而產生孤立感。
她表示，本次活動透過包粽、共食與文化分享，邀請新住民、照顧者及被照顧者共同參與，不僅促進跨文化交流，也建立社區支持網絡，實踐「不論先來後到，在花蓮我們都是一家人」的共融理念。
活動尾聲，新住民姐妹們將親手製作完成的粽子分送至大陳社區周邊住戶及照顧工作者服務家庭，將端午祝福送進社區每個角落。透過一顆顆融合多元文化特色的粽子，不僅傳遞節慶溫暖，也展現花蓮族群共融、攜手同行的美好力量。
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