【Lai傳媒、記者爆料網 金東天／高雄報導】高雄亞灣區知名五星飯店「承億酒店」內的烤鴨粵式餐廳，遭民眾控訴接連出現食安與衛生問題。一家7口昨（17）日前往用餐補過母親節，沒想到卻接連在餐點中發現疑似菜瓜布、細毛，甚至用餐到一半還有蟑螂爬上桌，讓當事人氣炸，直呼「花了6千多元，卻吃得一肚子火」。對此，高雄市衛生局今（18）日也派員稽查，業者坦承影像內容屬實，將依法開罰。
高雄市衛生局表示，今日獲知媒體報導後，已立即派員前往該餐廳查察，現場雖未發現蟑螂蹤跡，但業者坦承民眾提供的影像內容屬實。衛生局將依《高雄市公共飲食場所衛生管理辦法》第8條及《食品安全衛生管理法》第47條規定，裁罰3萬元以上、300萬元以下罰鍰。
此外，衛生局依「食品良好衛生規範準則」稽查時，也發現作業場所用具有毛絮掉落情形、冷藏庫部分食材未覆蓋、從業人員未佩戴口罩，以及外場地板黏膩不潔等缺失。雖業者已完成食品業者登錄、投保產品責任險，並定期委託清消公司消毒，但仍遭衛生局要求限期改善；若屆期未改善，將依《食品安全衛生管理法》第8條及第44條規定，裁罰6萬元以上、2億元以下罰鍰。
回顧案情，根據《年代新聞》報導，當事顧客原本想帶媽媽到高檔餐廳好好過節，未料芝麻包端上桌後，還沒入口，就發現邊緣疑似沾有菜瓜布纖維；向店家反映後，接著又在腸粉上發現不明細毛。更誇張的是，用餐途中竟還有一隻蟑螂突然爬上餐桌，嚇得一家人立刻往後退開，只見小強隨即鑽往桌底逃竄。
顧客指出，一連踩到三個大雷，不只讓家人用餐心情全毀，也認為餐廳環境與餐點品質，完全對不起五星飯店與中高價位定位。
據了解，當天7人用餐共花費6千多元，店家最後僅將出現疑似菜瓜布的芝麻包免單，並取消整桌服務費。不過當事人認為，「真的不是差這幾百塊，而是整個用餐感受太差」。
事後顧客也接到餐廳主管致電，但對方卻是說「這個事情我們也都重視，看到了，但是我們也希望這件事情，現在生意不好做，能不能幫忙把文章拿掉」。飯店業者則回應，對於顧客此次不愉快的用餐經驗將深刻檢討，並加強環境清潔與內部管理。
